Calendario de siembra para Austin, Texas

Fechas basadas en 30 años de registros de la estación meteorológica Austin 6S, a 3.0 millas de Austin, calculadas cultivo por cultivo con el mismo método que la app Year Round Garden.

Austin en resumen

Estación meteorológica: Austin 6S · 3.0 mi
Zona USDA: 9a
Última helada de primavera: normalmente 10 mar; 1 año de cada 10 después del 31 mar
Primera helada de otoño: normalmente 17 nov; 1 año de cada 10 antes del 1 nov
Temporada sin heladas: unos 252 días
Mes más caluroso: Agosto: máximas de 96°F, noches de 72°F
Mes más frío: Enero: máximas de 59°F, noches de 37°F
Lluvia: 36 pulg. al año, sobre todo en mayo, junio y octubre

Qué marca las temporadas aquí

La última helada de primavera en Austin suele llegar alrededor del 10 mar, pero 1 año de cada 10 llega después del 31 mar. La primera helada de otoño suele llegar alrededor del 17 nov. Eso deja unos 252 días sin heladas para cultivos sensibles como el tomate, el pimiento y la calabacita.

Las máximas de verano promedian 96°F en agosto. La lechuga, la espinaca y el cilantro se espigan con ese calor, así que conviene sembrarlos 15 ene–17 feb, 7 oct–17 dic.

En Austin caen unas 36 pulgadas de lluvia al año, sobre todo en mayo, junio y octubre.

163 de los 174 cultivos de la app se dan aquí; 11 necesitan otro clima (están casi al final).

Cuándo sembrar los cultivos más populares

EFMAMJJASOND

Tomate (para rebanar)

Tomate (cherry y uva)

Pimiento (dulce / morrón)

Chile (picante)

Berenjena

Pepino (para ensalada)

Calabacita y zucchini

Sandía

Ejote (de mata)

Maíz dulce

Okra

Camote

Papa

Chícharo (chino y dulce)

Lechuga (de hoja y mezcla)

Espinaca

Col rizada

Berza

Brócoli

Repollo

Zanahoria

Rábano

Cebolla (de bulbo)

Ajo

Albahaca

Cilantro

Fresa

Mejor Se puede Bajo techo

Recibe estas fechas como recordatorios para tu patio

La app gratis Year Round Garden usa la estación meteorológica más cercana a tu propia dirección, no solo a la ciudad. Te avisa cuándo sembrar semillas, plantar y cosechar, te manda alertas de helada y tormenta del Servicio Meteorológico Nacional y guarda un diario del huerto. Sin cuenta, en español e inglés.

Descárgala en la App Store Gratis hasta 5 plantas, para iPhone y Android.

Qué sembrar en Austin, mes por mes

Enero36

Mejor época para sembrar

Hortalizas: Acelga, Arúgula, Berza, Betabel, Brócoli, Brócoli chino (gai lan), Canónigos (mâche), Cebolla (de bulbo), Chalote, Chícharo (chino y dulce), Chícharo (para desgranar), Col china (napa), Col rizada, Espinaca, Kohlrabi, Komatsuna (espinaca mostaza), Lechuga (de hoja y mezcla), Lechuga (romana y de cabeza), Mostaza (hojas), Nabo, Rapini (brócoli rabe), Repollo, Rábano, Rábano daikon, Zanahoria

Hierbas: Alcaravea, Cilantro, Manzanilla, Perejil, Perifollo

Flores: Aciano (botón de soltero), Alhelí, Aliso de mar, Amapola de California, Caléndula, Pensamiento / viola

También se puede sembrar

Cardo comestible, Chirivía, Col de Bruselas, Haba, Puerro, Rutabaga, Salsifí, Arándano (mora azul), Boca de dragón, Chícharo de olor, Coreopsis, Espuela de caballero

Sembrar semillas bajo techo

Chile (picante), Coliflor, Pimiento (dulce / morrón), Ajedrea de invierno, Altamisa (matricaria), Cebollín chino, Cebollín fino (chives), Hierba gatera, Hisopo anisado (agastache), Lavanda, Levístico (apio de monte), Melisa (toronjil), Monarda (bergamota), Orégano, Romero, Salvia (de cocina), Tomillo, Equinácea (flor cónica morada), Estátice, Flor de papel (siempreviva)

Febrero34

Mejor época para sembrar

Hortalizas: Acelga, Arúgula, Berro, Betabel, Brócoli chino (gai lan), Cebollín, Chícharo (para desgranar), Col china (napa), Coliflor, Espárrago, Garbanzo, Kohlrabi, Komatsuna (espinaca mostaza), Lechuga (de hoja y mezcla), Mostaza (hojas), Nabo, Papa, Radicchio (achicoria roja), Rapini (brócoli rabe), Ruibarbo, Rábano, Tupinambo (alcachofa de Jerusalén)

Hierbas: Acedera (francesa / de jardín), Cilantro

Frutas: Arándano (mora azul), Frambuesa, Fresa, Higuera (higo), Uva (de racimo), Uva muscadina, Zarzamora

Flores: Alhelí, Aliso de mar, Caléndula

También se puede sembrar

Apio nabo (raíz de apio), Berza, Brócoli, Canónigos (mâche), Cebolla (de bulbo), Chalote, Chirivía, Chícharo (chino y dulce), Col rizada, Espinaca, Lechuga (romana y de cabeza), Puerro, Repollo, Rábano daikon, Zanahoria, Alcaravea, Manzanilla, Perejil, Perifollo, Aciano (botón de soltero), Amapola de California, Chícharo de olor, Coreopsis, Pensamiento / viola

Sembrar semillas bajo techo

Berenjena, Tomate (cherry y uva), Tomate (para rebanar), Tomate (roma / determinado), Tomate (variedades para calor), Tomatillo, Ajedrea de invierno, Cebollín chino, Cebollín fino (chives), Hisopo anisado (agastache), Mejorana, Melisa (toronjil), Monarda (bergamota), Orégano, Shiso (perilla), Cereza de tierra, Sandita (cucamelón), Algodoncillo (nativo), Cempasúchil, Salvia anual (de flor)

Marzo62

Mejor época para sembrar

Hortalizas: Apio, Berro, Berro de jardín, Bok choy, Calabacita y zucchini, Calabaza, Calabaza de invierno, Cebollín, Ejote (de guía / trepador), Ejote (de mata), Espinaca de Nueva Zelanda, Frijol (seco / para desgranar), Maíz dulce, Maíz palomero, Melón amargo (cundeamor), Pepino (para encurtir), Pepino (para ensalada), Pepino armenio, Pimiento (dulce / morrón), Rábano, Tomate (cherry y uva), Tomate (para rebanar), Tomate (roma / determinado), Tomate (temprano / temporada corta), Tomatillo, Tupinambo (alcachofa de Jerusalén)

Hierbas: Acedera (francesa / de jardín), Ajedrea de invierno, Ajedrea de verano, Altamisa (matricaria), Borraja, Cebollín chino, Cebollín fino (chives), Cedrón (verbena de limón), Epazote, Estragón (francés), Fenogreco (methi), Hierba gatera, Hierbabuena / menta, Hisopo anisado (agastache), Laurel, Lavanda, Mejorana, Melisa (toronjil), Monarda (bergamota), Orégano, Romero, Salvia (de cocina), Shiso (perilla), Tomillo

Frutas: Arándano (mora azul), Cereza de tierra, Higuera (higo), Sandita (cucamelón), Uva muscadina, Zarzamora

Flores: Algodoncillo (nativo), Capuchina, Equinácea (flor cónica morada), Estátice, Flor de papel (siempreviva), Rudbeckia (margarita de ojo negro)

También se puede sembrar

Acelga, Arúgula, Berza, Betabel, Brócoli, Brócoli chino (gai lan), Cebolla (de bulbo), Chalote, Chícharo (chino y dulce), Chícharo (para desgranar), Col china (napa), Col rizada, Coliflor, Espinaca, Espárrago, Kohlrabi, Komatsuna (espinaca mostaza), Lechuga (de hoja y mezcla), Lechuga (romana y de cabeza), Mostaza (hojas), Nabo, Papa, Rapini (brócoli rabe), Repollo, Zanahoria, Cilantro, Cilantro vietnamita (rau ram), Eneldo, Manzanilla, Perejil, Perifollo, Fresa, Uva (de racimo), Alhelí, Aliso de mar, Caléndula, Cempasúchil, Cleome (flor araña), Girasol, Pensamiento / viola, Salvia anual (de flor)

Sembrar semillas bajo techo

Espinaca de Malabar, Flor de jamaica, Albahaca, Celosía, Cempasúchil

Abril26

Mejor época para sembrar

Hortalizas: Amaranto (hojas / callaloo), Berenjena, Chile (picante), Edamame, Frijol lima, Melón de invierno (calabaza de cera), Pimiento (dulce / morrón), Tomate (variedades para calor), Verdolaga

Hierbas: Albahaca, Cebollín chino, Cedrón (verbena de limón), Cilantro vietnamita (rau ram), Estevia, Laurel, Lavanda, Orégano, Pápalo, Romero

Frutas: Melón, Sandía

Flores: Algodoncillo (nativo), Cempasúchil, Equinácea (flor cónica morada), Girasol, Salvia anual (de flor)

También se puede sembrar

Acelga, Berro de jardín, Calabacita y zucchini, Ejote (de guía / trepador), Ejote (de mata), Espinaca de Nueva Zelanda, Maíz dulce, Maíz palomero, Melón amargo (cundeamor), Pepino (para encurtir), Pepino (para ensalada), Pepino armenio, Rábano, Tomate (cherry y uva), Tomate (roma / determinado), Tomate (temprano / temporada corta), Tomatillo, Ajedrea de invierno, Ajedrea de verano, Borraja, Epazote, Fenogreco (methi), Hisopo anisado (agastache), Mejorana, Orégano cubano (orégano brujo), Shiso (perilla), Tomillo, Cereza de tierra, Higuera (higo), Sandita (cucamelón), Cleome (flor araña), Cosmos, Perpetua (gomphrena), Rudbeckia (margarita de ojo negro), Zinnia

Sembrar semillas bajo techo

Camote, Jengibre, Pentas (estrella de Egipto), Perpetua (gomphrena)

Mayo21

Mejor época para sembrar

Hortalizas: Cacahuate, Calabaza seminole (tropical), Espinaca de Malabar, Espinaca de Okinawa, Estropajo (luffa), Flor de jamaica, Frijol alado, Frijol de ojo (caupí), Frijol largo (de metro), Gandul, Guaje / cucuzza, Jengibre, Moringa, Okra

Hierbas: Cilantro vietnamita (rau ram), Culantro, Estevia, Orégano cubano (orégano brujo), Zacate limón

Flores: Cempasúchil, Salvia anual (de flor)

También se puede sembrar

Amaranto (hojas / callaloo), Berenjena, Camote, Chile (picante), Espinaca de Nueva Zelanda, Maíz dulce, Maíz palomero, Melón de invierno (calabaza de cera), Pepino armenio, Tomate (variedades para calor), Verdolaga, Albahaca, Epazote, Pápalo, Shiso (perilla), Melón, Sandita (cucamelón), Sandía, Celosía, Cleome (flor araña), Cosmos, Girasol, Pentas (estrella de Egipto), Perpetua (gomphrena), Rudbeckia (margarita de ojo negro), Zinnia

Sembrar semillas bajo techo

Berenjena, Camote, Chile (picante), Pimiento (dulce / morrón), Celosía, Cempasúchil, Pentas (estrella de Egipto), Perpetua (gomphrena), Salvia anual (de flor)

Junio13

Mejor época para sembrar

Hortalizas: Calabaza, Calabaza seminole (tropical), Camote, Jengibre, Melón de invierno (calabaza de cera)

Hierbas: Zacate limón

Flores: Cleome (flor araña), Cosmos, Girasol, Pentas (estrella de Egipto), Perpetua (gomphrena), Rudbeckia (margarita de ojo negro), Zinnia

También se puede sembrar

Amaranto (hojas / callaloo), Apio nabo (raíz de apio), Berenjena, Cacahuate, Cebolla (de bulbo), Chile (picante), Espinaca de Malabar, Espinaca de Nueva Zelanda, Espinaca de Okinawa, Estropajo (luffa), Frijol alado, Frijol de ojo (caupí), Frijol largo (de metro), Guaje / cucuzza, Maíz dulce, Maíz palomero, Moringa, Okra, Pepino armenio, Tomate (variedades para calor), Verdolaga, Albahaca, Culantro, Epazote, Pápalo, Shiso (perilla), Melón, Sandita (cucamelón), Sandía, Celosía, Cempasúchil, Salvia anual (de flor)

Sembrar semillas bajo techo

Apio nabo (raíz de apio), Pimiento (dulce / morrón), Tomate (cherry y uva), Tomate (para rebanar), Tomate (roma / determinado), Tomate (temprano / temporada corta), Tomate (variedades para calor), Celosía, Cempasúchil, Estátice, Pentas (estrella de Egipto), Perpetua (gomphrena), Salvia anual (de flor)

Julio27

Mejor época para sembrar

Hortalizas: Berenjena, Calabaza, Calabaza de invierno, Chile (picante), Edamame, Frijol (seco / para desgranar), Frijol de ojo (caupí), Frijol largo (de metro), Frijol lima, Maíz dulce, Melón de invierno (calabaza de cera), Pimiento (dulce / morrón), Tomate (para rebanar), Tomate (roma / determinado), Tomate (variedades para calor)

Frutas: Melón, Sandía

Flores: Celosía, Cempasúchil, Cleome (flor araña), Cosmos, Girasol, Pentas (estrella de Egipto), Perpetua (gomphrena), Rudbeckia (margarita de ojo negro), Salvia anual (de flor), Zinnia

También se puede sembrar

Acelga, Amaranto (hojas / callaloo), Calabacita y zucchini, Cebolla (de bulbo), Ejote (de guía / trepador), Espinaca de Nueva Zelanda, Guaje / cucuzza, Maíz palomero, Melón amargo (cundeamor), Okra, Pepino (para ensalada), Pepino armenio, Tomate (cherry y uva), Tomate (temprano / temporada corta), Verdolaga, Albahaca, Epazote, Pápalo, Shiso (perilla), Sandita (cucamelón)

Sembrar semillas bajo techo

Apio nabo (raíz de apio), Cardo comestible, Cebolla (de bulbo), Tomate (cherry y uva), Tomate (temprano / temporada corta), Albahaca, Cempasúchil, Flor de papel (siempreviva)

Agosto30

Mejor época para sembrar

Hortalizas: Berenjena, Calabacita y zucchini, Ejote (de guía / trepador), Ejote (de mata), Espinaca de Nueva Zelanda, Frijol largo (de metro), Maíz dulce, Melón amargo (cundeamor), Okra, Pepino (para encurtir), Pepino (para ensalada), Pepino armenio, Pimiento (dulce / morrón), Tomate (cherry y uva), Tomate (para rebanar), Tomate (roma / determinado), Tomate (temprano / temporada corta), Tomate (variedades para calor), Verdolaga

Hierbas: Albahaca, Epazote

Flores: Cempasúchil, Cleome (flor araña), Cosmos, Estátice, Flor de papel (siempreviva), Pentas (estrella de Egipto), Rudbeckia (margarita de ojo negro), Salvia anual (de flor), Zinnia

También se puede sembrar

Acelga, Amaranto (hojas / callaloo), Apio nabo (raíz de apio), Berza, Cebolla (de bulbo), Chalote, Guaje / cucuzza, Borraja, Perejil, Pápalo, Shiso (perilla), Sandita (cucamelón), Perpetua (gomphrena)

Sembrar semillas bajo techo

Apio nabo (raíz de apio), Cardo comestible, Cebolla (de bulbo), Puerro, Perejil, Alhelí, Boca de dragón, Pensamiento / viola

Septiembre9

Mejor época para sembrar

Hortalizas: Acelga, Amaranto (hojas / callaloo), Apio nabo (raíz de apio), Cardo comestible, Cebolla (de bulbo)

Hierbas: Eneldo, Epazote

Flores: Capuchina, Salvia anual (de flor)

También se puede sembrar

Arúgula, Berro de jardín, Berza, Betabel, Brócoli, Brócoli chino (gai lan), Chalote, Chirivía, Chícharo (chino y dulce), Chícharo (para desgranar), Col china (napa), Col de Bruselas, Col rizada, Espinaca, Kohlrabi, Komatsuna (espinaca mostaza), Lechuga (de hoja y mezcla), Lechuga (romana y de cabeza), Mostaza (hojas), Nabo, Puerro, Rapini (brócoli rabe), Repollo, Rábano, Rábano daikon, Salsifí, Zanahoria, Alcaravea, Cilantro, Fenogreco (methi), Manzanilla, Perejil, Perifollo, Aciano (botón de soltero), Alhelí, Aliso de mar, Amapola de California, Boca de dragón, Caléndula, Chícharo de olor, Coreopsis, Espuela de caballero, Pentas (estrella de Egipto)

Sembrar semillas bajo techo

Brócoli, Cardo comestible, Cebolla (de bulbo), Col de Bruselas, Lechuga (romana y de cabeza), Puerro, Repollo, Perejil, Alhelí, Boca de dragón, Pensamiento / viola

Octubre46

Mejor época para sembrar

Hortalizas: Acelga, Ajo, Ajo elefante, Apio nabo (raíz de apio), Arúgula, Berza, Betabel, Brócoli, Brócoli chino (gai lan), Cardo comestible, Cebolla (de bulbo), Chalote, Chirivía, Chícharo (chino y dulce), Chícharo (para desgranar), Col china (napa), Col de Bruselas, Col rizada, Kohlrabi, Komatsuna (espinaca mostaza), Lechuga (de hoja y mezcla), Lechuga (romana y de cabeza), Mostaza (hojas), Nabo, Puerro, Rapini (brócoli rabe), Repollo, Rutabaga, Rábano, Rábano daikon, Salsifí, Zanahoria

Hierbas: Alcaravea, Cilantro, Manzanilla, Perejil, Perifollo

Flores: Aciano (botón de soltero), Alhelí, Aliso de mar, Amapola de California, Boca de dragón, Caléndula, Chícharo de olor, Coreopsis, Espuela de caballero

También se puede sembrar

Berro de jardín, Canónigos (mâche), Espinaca, Haba, Pensamiento / viola

Sembrar semillas bajo techo

Brócoli, Cebolla (de bulbo), Col de Bruselas, Lechuga (romana y de cabeza), Puerro, Repollo, Perejil, Alhelí, Boca de dragón, Pensamiento / viola

Noviembre50

Mejor época para sembrar

Hortalizas: Acelga, Ajo, Ajo elefante, Apio nabo (raíz de apio), Arúgula, Berza, Betabel, Brócoli, Brócoli chino (gai lan), Canónigos (mâche), Cardo comestible, Cebolla (de bulbo), Chalote, Chirivía, Chícharo (chino y dulce), Chícharo (para desgranar), Col china (napa), Col de Bruselas, Col rizada, Espinaca, Haba, Kohlrabi, Komatsuna (espinaca mostaza), Lechuga (de hoja y mezcla), Lechuga (romana y de cabeza), Mostaza (hojas), Nabo, Puerro, Rapini (brócoli rabe), Repollo, Rutabaga, Rábano, Rábano daikon, Salsifí, Zanahoria

Hierbas: Alcaravea, Cilantro, Manzanilla, Perejil, Perifollo

Flores: Aciano (botón de soltero), Alhelí, Aliso de mar, Amapola de California, Boca de dragón, Caléndula, Chícharo de olor, Coreopsis, Espuela de caballero, Pensamiento / viola

Sembrar semillas bajo techo

Brócoli, Cebolla (de bulbo), Col de Bruselas, Lechuga (romana y de cabeza), Repollo, Perejil, Alhelí

Diciembre46

Mejor época para sembrar

Hortalizas: Acelga, Arúgula, Berza, Betabel, Brócoli, Brócoli chino (gai lan), Canónigos (mâche), Cebolla (de bulbo), Chalote, Chirivía, Chícharo (chino y dulce), Chícharo (para desgranar), Col china (napa), Col de Bruselas, Col rizada, Espinaca, Haba, Kohlrabi, Komatsuna (espinaca mostaza), Lechuga (de hoja y mezcla), Lechuga (romana y de cabeza), Mostaza (hojas), Nabo, Puerro, Rapini (brócoli rabe), Repollo, Rutabaga, Rábano, Rábano daikon, Salsifí, Zanahoria

Hierbas: Alcaravea, Cilantro, Manzanilla, Perejil, Perifollo

Flores: Aciano (botón de soltero), Alhelí, Aliso de mar, Amapola de California, Boca de dragón, Caléndula, Chícharo de olor, Coreopsis, Espuela de caballero, Pensamiento / viola

También se puede sembrar

Cardo comestible

Sembrar semillas bajo techo

Apio, Brócoli, Lechuga (romana y de cabeza), Alhelí, Equinácea (flor cónica morada)

Todos los cultivos que se dan en Austin

163 de los 174 cultivos de la app se adaptan a este clima. Las fechas son para sembrar afuera; “Bajo techo” es para semillas que crías como plántulas para trasplante.

Hortalizas

Cultivo	Mejor época	También se puede	Bajo techo	Cómo
Acelga	15 ene–6 mar, 19 sep–15 dic	7 mar–21 abr, 19 jul–18 sep, 16 dic–14 ene	—	Sembrar semillas
Ajo	2 oct–1 dic	—	—	Sembrar semillas
Ajo elefante	2 oct–1 dic	—	—	Sembrar semillas
Amaranto (hojas / callaloo)	8–22 abr, 30 ago–19 sep	23 abr–29 ago	—	Sembrar semillas
Apio	24 feb–9 mar	—	9–22 dic	Trasplantar
Apio nabo (raíz de apio)	1 sep–16 nov	29 ene–27 feb, 10–22 jun, 14–31 ago, 17 nov–1 dic	16 jun–31 ago	Trasplantar
Arúgula	16 ene–24 feb, 7 oct–14 dic	25 feb–9 abr, 4 sep–6 oct, 15 dic–15 ene	—	Sembrar semillas
Berenjena	8–22 abr, 19 jul–8 ago	23 abr–18 jul	4–18 feb, 17 may–6 jun	Trasplantar
Berro	17 feb–13 mar	14 mar–7 abr	—	Sembrar semillas
Berro de jardín	24 feb–29 mar	30 mar–25 abr, 13 sep–14 oct	—	Sembrar semillas
Berza	6 oct–28 ene	29 ene–30 mar, 14 ago–5 oct	—	Sembrar semillas
Betabel	14 ene–11 feb, 3 oct–17 dic	12 feb–27 mar, 31 ago–2 oct, 18 dic–13 ene	—	Sembrar semillas
Bok choy	24 feb–14 mar	—	—	Sembrar semillas
Brócoli	10–26 ene, 12 oct–23 dic	27 ene–10 mar, 12 sep–11 oct, 24 dic–9 ene	31 ago–11 nov, 29 nov–15 dic	Trasplantar
Brócoli chino (gai lan)	14 ene–10 feb, 30 sep–17 dic	11 feb–26 mar, 25 ago–29 sep, 18 dic–13 ene	—	Sembrar semillas
Cacahuate	25 abr–9 may	10 may–12 jun	—	Sembrar semillas
Calabacita y zucchini	17–31 mar, 8–28 ago	1–23 abr, 21 jul–7 ago	—	Sembrar semillas
Calabaza	17–23 mar, 18 jun–7 jul	—	—	Sembrar semillas
Calabaza de invierno	17–30 mar, 26 jun–17 jul	—	—	Sembrar semillas
Calabaza seminole (tropical)	25 abr–9 may, 14 jun–4 jul	10 may–13 jun	—	Sembrar semillas
Camote	29 may–4 jul	25 abr–28 may, 5–7 jul	10 abr–16 may	Trasplantar
Canónigos (mâche)	31 oct–12 ene	13 ene–24 feb, 30 sep–30 oct	—	Sembrar semillas
Cardo comestible	17 sep–2 dic	31 ago–16 sep, 3 dic–31 ene	16 jul–30 sep	Trasplantar
Cebolla (de bulbo)	18 sep–4 feb	5 feb–23 mar, 18 jun–17 sep	3 jul–19 nov	Trasplantar
Cebollín	10 feb–10 mar	11 mar–7 abr	—	Sembrar semillas
Chalote	3–16 ene, 1 oct–31 dic	17 ene–12 mar, 14 ago–30 sep, 1–2 ene	—	Sembrar semillas
Chile (picante)	26 mar–9 abr, 11 jul–1 ago	10 abr–10 jul	22 ene–5 feb, 9–30 may	Trasplantar
Chirivía	6 oct–27 dic	31 ago–5 oct, 28 dic–12 feb	—	Sembrar semillas
Chícharo (chino y dulce)	15 ene–5 feb, 7 oct–15 dic	6 feb–13 mar, 12 sep–6 oct, 16 dic–14 ene	—	Sembrar semillas
Chícharo (para desgranar)	16 ene–7 feb, 7 oct–15 dic	8 feb–15 mar, 12 sep–6 oct, 16 dic–15 ene	—	Sembrar semillas
Col china (napa)	21 ene–16 feb, 27 sep–7 dic	17 feb–19 mar, 4–26 sep, 8 dic–20 ene	—	Sembrar semillas
Col de Bruselas	13 oct–27 dic	12 sep–12 oct, 28 dic–9 feb	1 sep–15 nov	Trasplantar
Col rizada	15 oct–26 ene	27 ene–26 mar, 31 ago–14 oct	—	Sembrar semillas
Coliflor	17 feb–3 mar	4–15 mar	6–20 ene	Trasplantar
Edamame	8–21 abr, 16 jul–5 ago	25 jun–15 jul	—	Sembrar semillas
Ejote (de guía / trepador)	17–31 mar, 2–23 ago	1–14 abr, 11 jul–1 ago	—	Sembrar semillas
Ejote (de mata)	17–31 mar, 12 ago–2 sep	1–25 abr, 25 jul–11 ago	—	Sembrar semillas
Espinaca	26 oct–24 ene	25 ene–18 mar, 18 sep–25 oct	—	Sembrar semillas
Espinaca de Malabar	25 abr–9 may	10 may–20 jun	7–21 mar	Trasplantar
Espinaca de Nueva Zelanda	17–31 mar, 5–25 ago	1 abr–4 ago	—	Sembrar semillas
Espinaca de Okinawa	25 abr–9 may	10 may–20 jun	—	Trasplantar
Espárrago	10 feb–4 mar	5–27 mar	—	Trasplantar
Estropajo (luffa)	25 abr–9 may	10 may–7 jul	—	Sembrar semillas
Flor de jamaica	25 abr–8 may	—	21 mar–3 abr	Trasplantar
Frijol (seco / para desgranar)	17–31 mar, 8–29 jul	1–2 abr, 29 jun–7 jul	—	Sembrar semillas
Frijol alado	25 abr–9 may	10 may–7 jul	—	Sembrar semillas
Frijol de ojo (caupí)	25 abr–9 may, 16 jul–6 ago	10 may–15 jul	—	Sembrar semillas
Frijol largo (de metro)	25 abr–9 may, 21 jul–11 ago	10 may–20 jul	—	Sembrar semillas
Frijol lima	8–22 abr, 14 jul–3 ago	25 jun–13 jul	—	Sembrar semillas
Gandul	13–30 may	25 abr–12 may	—	Sembrar semillas
Garbanzo	17–28 feb	—	—	Sembrar semillas
Guaje / cucuzza	25 abr–9 may	10 may–11 ago	—	Sembrar semillas
Haba	27 oct–21 dic	3–26 oct, 22 dic–22 ene	—	Sembrar semillas
Jengibre	23 may–20 jun	25 abr–22 may	4 abr–2 may	Trasplantar
Kohlrabi	15 ene–16 feb, 7 oct–17 dic	17 feb–1 abr, 4 sep–6 oct, 18 dic–14 ene	—	Sembrar semillas
Komatsuna (espinaca mostaza)	16 ene–23 feb, 1 oct–14 dic	24 feb–9 abr, 25 ago–30 sep, 15 dic–15 ene	—	Sembrar semillas
Lechuga (de hoja y mezcla)	15 ene–17 feb, 7 oct–17 dic	18 feb–2 abr, 4 sep–6 oct, 18 dic–14 ene	—	Sembrar semillas
Lechuga (romana y de cabeza)	11–31 ene, 12 oct–22 dic	1 feb–15 mar, 12 sep–11 oct, 23 dic–10 ene	7 sep–17 nov, 7–27 dic	Trasplantar
Maíz dulce	17–24 mar, 21 jul–10 ago	25 mar–20 jul	—	Sembrar semillas
Maíz palomero	17–24 mar	25 mar–16 jul	—	Sembrar semillas
Melón amargo (cundeamor)	17–31 mar, 31 jul–21 ago	1 abr–1 may, 4–30 jul	—	Sembrar semillas
Melón de invierno (calabaza de cera)	8–22 abr, 16 jun–7 jul	23 abr–15 jun	—	Sembrar semillas
Moringa	25 abr–9 may	10 may–20 jun	—	Sembrar semillas
Mostaza (hojas)	13 ene–13 feb, 13 oct–19 dic	14 feb–29 mar, 12 sep–12 oct, 20 dic–12 ene	—	Sembrar semillas
Nabo	15 ene–16 feb, 7 oct–17 dic	17 feb–1 abr, 4 sep–6 oct, 18 dic–14 ene	—	Sembrar semillas
Okra	25 abr–9 may, 3–23 ago	10 may–2 ago	—	Sembrar semillas
Papa	10–27 feb	28 feb–17 mar	—	Sembrar semillas
Pepino (para encurtir)	17–31 mar, 5–26 ago	1–24 abr, 23 jul–4 ago	—	Sembrar semillas
Pepino (para ensalada)	17–31 mar, 3–23 ago	1–20 abr, 18 jul–2 ago	—	Sembrar semillas
Pepino armenio	17–31 mar, 29 jul–18 ago	1 abr–28 jul	—	Sembrar semillas
Pimiento (dulce / morrón)	24 mar–7 abr, 21 jul–11 ago	8–24 abr, 25 jun–20 jul	20 ene–3 feb, 19 may–9 jun	Trasplantar
Puerro	6 oct–28 dic	31 ago–5 oct, 29 dic–14 feb	4 ago–26 oct	Trasplantar
Radicchio (achicoria roja)	10–18 feb	—	—	Sembrar semillas
Rapini (brócoli rabe)	13 ene–8 feb, 12 oct–20 dic	9 feb–24 mar, 12 sep–11 oct, 21 dic–12 ene	—	Sembrar semillas
Repollo	14 oct–16 ene	17 ene–11 mar, 4 sep–13 oct	2 sep–5 dic	Trasplantar
Ruibarbo	10 feb–1 mar	—	—	Trasplantar
Rutabaga	21 oct–24 dic	24 sep–20 oct, 25 dic–30 ene	—	Sembrar semillas
Rábano	17 ene–8 mar, 13 oct–12 dic	9 mar–22 abr, 11 sep–12 oct, 13 dic–16 ene	—	Sembrar semillas
Rábano daikon	9–24 ene, 18 oct–26 dic	25 ene–8 mar, 18 sep–17 oct, 27 dic–8 ene	—	Sembrar semillas
Salsifí	2 oct–16 dic	31 ago–1 oct, 17 dic–28 ene	—	Sembrar semillas
Tomate (cherry y uva)	17–31 mar, 5–25 ago	1–29 abr, 2 jul–4 ago	27 ene–10 feb, 17 jun–7 jul	Trasplantar
Tomate (para rebanar)	17–31 mar, 21 jul–10 ago	1–6 abr, 2–20 jul	27 ene–10 feb, 2–22 jun	Trasplantar
Tomate (roma / determinado)	17–31 mar, 23 jul–13 ago	1–10 abr, 8–22 jul	27 ene–10 feb, 4–25 jun	Trasplantar
Tomate (temprano / temporada corta)	17–24 mar, 10–30 ago	25 mar–3 may, 7 jul–9 ago	27 ene–3 feb, 22 jun–12 jul	Trasplantar
Tomate (variedades para calor)	8–22 abr, 23 jul–13 ago	23 abr–22 jul	18 feb–4 mar, 4–25 jun	Trasplantar
Tomatillo	17–31 mar	1–17 abr	3–17 feb	Trasplantar
Tupinambo (alcachofa de Jerusalén)	17 feb–10 mar	11–31 mar	—	Sembrar semillas
Verdolaga	8–22 abr, 11 ago–1 sep	23 abr–10 ago	—	Sembrar semillas
Zanahoria	13 ene–4 feb, 3 oct–19 dic	5 feb–19 mar, 31 ago–2 oct, 20 dic–12 ene	—	Sembrar semillas

Hierbas

Cultivo	Mejor época	También se puede	Bajo techo	Cómo
Acedera (francesa / de jardín)	17 feb–11 mar	12 mar–3 abr	—	Sembrar semillas
Ajedrea de invierno	10–31 mar	1–21 abr	20 ene–10 feb	Trasplantar
Ajedrea de verano	10–24 mar	25 mar–14 abr	—	Sembrar semillas
Albahaca	8–15 abr, 3–23 ago	16 abr–2 ago	4–11 mar, 29 jun–19 jul	Trasplantar
Alcaravea	12–25 ene, 3 oct–22 dic	26 ene–8 mar, 31 ago–2 oct, 23 dic–11 ene	—	Sembrar semillas
Altamisa (matricaria)	3–23 mar	—	13 ene–2 feb	Trasplantar
Borraja	3–26 mar	27 mar–10 abr, 14 ago–9 sep	—	Sembrar semillas
Cebollín chino	10 mar–7 abr	8 abr–5 may	20 ene–17 feb	Trasplantar
Cebollín fino (chives)	10 mar–2 abr	—	20 ene–12 feb	Trasplantar
Cedrón (verbena de limón)	24 mar–17 abr	17–23 mar, 18 abr–5 may	—	Trasplantar
Cilantro	16 ene–9 feb, 7 oct–14 dic	10 feb–17 mar, 12 sep–6 oct, 15 dic–15 ene	—	Sembrar semillas
Cilantro vietnamita (rau ram)	14 abr–12 may	17 mar–13 abr	—	Trasplantar
Culantro	25 abr–9 may	10 may–20 jun	—	Sembrar semillas
Eneldo	24 feb–3 mar, 31 ago–14 sep	4 mar–3 abr	—	Sembrar semillas
Epazote	17–31 mar, 17 ago–7 sep	1 abr–16 ago	—	Sembrar semillas
Estevia	8 abr–27 may	—	—	Trasplantar
Estragón (francés)	10–27 mar	—	—	Trasplantar
Fenogreco (methi)	10–28 mar	29 mar–14 abr, 31 ago–26 sep	—	Sembrar semillas
Hierba gatera	24 feb–17 mar	18 mar–7 abr	6–27 ene	Trasplantar
Hierbabuena / menta	24 feb–17 mar	18 mar–7 abr	—	Trasplantar
Hisopo anisado (agastache)	10–29 mar	30 mar–17 abr	24 ene–12 feb	Trasplantar
Laurel	17 mar–10 abr	11 abr–5 may	—	Trasplantar
Lavanda	17 mar–11 abr	—	30 dic–24 ene	Trasplantar
Levístico (apio de monte)	24 feb–6 mar	—	6–16 ene	Trasplantar
Manzanilla	13 ene–5 feb, 3 oct–19 dic	6 feb–20 mar, 31 ago–2 oct, 20 dic–12 ene	—	Sembrar semillas
Mejorana	17 mar–1 abr	2–17 abr	27 ene–11 feb	Trasplantar
Melisa (toronjil)	24 feb–17 mar	18 mar–7 abr	20 ene–10 feb	Trasplantar
Monarda (bergamota)	10 mar–3 abr	—	20 ene–13 feb	Trasplantar
Orégano	10 mar–7 abr	8 abr–5 may	20 ene–17 feb	Trasplantar
Orégano cubano (orégano brujo)	30 abr–28 may	8–29 abr, 29 may–3 jun	—	Trasplantar
Perejil	5–26 ene, 2 oct–29 dic	27 ene–23 mar, 14 ago–1 oct, 30 dic–4 ene	31 jul–27 oct, 3–24 nov	Trasplantar
Perifollo	14 ene–5 feb, 13 oct–17 dic	6 feb–13 mar, 18 sep–12 oct, 18 dic–13 ene	—	Sembrar semillas
Pápalo	8–22 abr	23 abr–13 ago	—	Sembrar semillas
Romero	17 mar–10 abr	11 abr–5 may	30 dic–23 ene	Trasplantar
Salvia (de cocina)	3–18 mar	19 mar–2 abr	13–28 ene	Trasplantar
Shiso (perilla)	17–24 mar	25 mar–20 ago	10–17 feb	Trasplantar
Tomillo	10–26 mar	27 mar–11 abr	13–29 ene	Trasplantar
Zacate limón	23 may–20 jun	25 abr–22 may	—	Trasplantar

Frutas

Cultivo	Mejor época	También se puede	Bajo techo	Cómo
Arándano (mora azul)	31 ene–10 mar	13–30 ene, 11–31 mar	—	Trasplantar
Cereza de tierra	17–31 mar	1–24 abr	27 ene–10 feb	Trasplantar
Frambuesa	10 feb–4 mar	—	—	Trasplantar
Fresa	10 feb–4 mar	5–27 mar	—	Trasplantar
Higuera (higo)	17 feb–17 mar	18 mar–28 abr	—	Trasplantar
Melón	8–22 abr, 9–29 jul	23 abr–8 jul	—	Sembrar semillas
Sandita (cucamelón)	17–31 mar	1 abr–13 ago	10–24 feb	Trasplantar
Sandía	8–22 abr, 6–27 jul	23 abr–5 jul	—	Sembrar semillas
Uva (de racimo)	10 feb–3 mar	4–24 mar	—	Trasplantar
Uva muscadina	22 feb–15 mar	17–21 feb, 16–31 mar	—	Trasplantar
Zarzamora	6 feb–9 mar	3–5 feb, 10 mar–7 abr	—	Trasplantar

Flores

Cultivo	Mejor época	También se puede	Bajo techo	Cómo
Aciano (botón de soltero)	10–23 ene, 12 oct–24 dic	24 ene–6 mar, 12 sep–11 oct, 25 dic–9 ene	—	Sembrar semillas
Algodoncillo (nativo)	10 mar–7 abr	8 abr–5 may	3 feb–3 mar	Trasplantar
Alhelí	19 ene–12 feb, 8 oct–10 dic	13 feb–13 mar, 18 sep–7 oct, 11 dic–18 ene	6 ago–8 oct, 17 nov–11 dic	Trasplantar
Aliso de mar	15 ene–15 feb, 4 oct–17 dic	16 feb–31 mar, 31 ago–3 oct, 18 dic–14 ene	—	Sembrar semillas
Amapola de California	10–23 ene, 12 oct–24 dic	24 ene–6 mar, 12 sep–11 oct, 25 dic–9 ene	—	Sembrar semillas
Boca de dragón	17 oct–27 dic	18 sep–16 oct, 28 dic–7 feb	15 ago–25 oct	Trasplantar
Caléndula	15 ene–14 feb, 4 oct–17 dic	15 feb–29 mar, 31 ago–3 oct, 18 dic–14 ene	—	Sembrar semillas
Capuchina	10–31 mar, 31 ago–7 sep	—	—	Sembrar semillas
Celosía	25 abr–2 may, 11 jul–1 ago	3 may–10 jul	7–14 mar, 23 may–13 jun	Trasplantar
Cempasúchil	11 abr–7 may, 7 jul–2 sep	17 mar–10 abr, 8 may–6 jul	21 feb–19 mar, 19 may–15 jul	Trasplantar
Chícharo de olor	12 oct–23 dic	18 sep–11 oct, 24 dic–15 feb	—	Sembrar semillas
Cleome (flor araña)	6 jun–8 ago	17 mar–5 jun	—	Sembrar semillas
Coreopsis	30 sep–23 dic	25 ago–29 sep, 24 dic–6 mar	—	Sembrar semillas
Cosmos	18 jun–16 ago	8 abr–17 jun, 17–18 ago	—	Sembrar semillas
Equinácea (flor cónica morada)	10 mar–7 abr	8 abr–5 may	23 dic–20 ene	Trasplantar
Espuela de caballero	18 oct–28 dic	18 sep–17 oct, 29 dic–8 feb	—	Sembrar semillas
Estátice	10–24 mar, 14–30 ago	25 mar–3 abr	6–20 ene, 12–28 jun	Trasplantar
Flor de papel (siempreviva)	10–24 mar, 17 ago–6 sep	25 mar–9 abr, 14–16 ago	20 ene–3 feb, 29 jun–19 jul	Trasplantar
Girasol	15–28 abr, 9 jun–3 ago	17 mar–14 abr, 29 abr–8 jun	—	Sembrar semillas
Pensamiento / viola	30 oct–22 ene	23 ene–11 mar, 24 sep–29 oct	14 ago–6 nov	Trasplantar
Pentas (estrella de Egipto)	29 may–18 jun, 1 jul–18 ago	25 abr–28 may, 19–30 jun, 19 ago–11 sep	27 mar–16 abr, 29 abr–16 jun	Trasplantar
Perpetua (gomphrena)	8 jun–6 ago	8 abr–7 jun, 7–18 ago	20 abr–18 jun	Trasplantar
Rudbeckia (margarita de ojo negro)	10 mar–5 abr, 22 jun–10 ago	6 abr–21 jun	—	Sembrar semillas
Salvia anual (de flor)	17 abr–12 may, 8 jul–7 sep	17 mar–16 abr, 13 may–7 jul	6 feb–3 mar, 29 abr–29 jun	Trasplantar
Zinnia	17 jun–14 ago	8 abr–16 jun, 15–20 ago	—	Sembrar semillas

Cultivos que no se dan bien en Austin

Necesitan un clima que Austin no tiene. Una maceta, una malla de sombra o un invernadero pueden ayudar.

Alcachofa: La temporada sin heladas (unos 252 días) es más corta que los 92 días que necesita.
Chaya: Tiene que pasar el invierno afuera y necesita noches que no bajen de unos 40°F; aquí el mes más frío promedia 37°F.
Endivia y escarola: La temporada sin heladas (unos 252 días) es más corta que los 85 días que necesita.
Hinojo (de bulbo): La temporada sin heladas (unos 252 días) es más corta que los 75 días que necesita.
Jícama: La temporada sin heladas (unos 252 días) es más corta que los 180 días que necesita.
Malanga (taro): La temporada sin heladas (unos 252 días) es más corta que los 225 días que necesita.
Maracuyá: Tiene que pasar el invierno afuera y necesita noches que no bajen de unos 44°F; aquí el mes más frío promedia 37°F.
Papaya: Tiene que pasar el invierno afuera y necesita noches que no bajen de unos 48°F; aquí el mes más frío promedia 37°F.
Piña: Tiene que pasar el invierno afuera y necesita noches que no bajen de unos 45°F; aquí el mes más frío promedia 37°F.
Plátano: Tiene que pasar el invierno afuera y necesita noches que no bajen de unos 45°F; aquí el mes más frío promedia 37°F.
Yuca: Tiene que pasar el invierno afuera y necesita noches que no bajen de unos 40°F; aquí el mes más frío promedia 37°F.

Calendarios de siembra cercanos

San Antonio, TX 74 mi · última helada hacia el 25 feb
Houston, TX 147 mi · heladas breves en invierno
Fort Worth, TX 172 mi · última helada hacia el 5 mar
Corpus Christi, TX 172 mi · heladas breves en invierno
Dallas, TX 182 mi · última helada hacia el 2 mar
Todas las ciudades de Texas

Cómo se calculan estas fechas

Cada cultivo tiene límites de temperatura y tiempos de los servicios de extensión universitarios: qué tan fría una noche aguanta, cuánto calor soporta, cuánto tarda en madurar y cuánto antes o después de la última helada se siembra. Eso se compara día por día con las normales climáticas 1991–2020 de NOAA de la estación Austin 6S (máximas, mínimas, lluvia y fechas de helada promedio). Las fechas son estimaciones para un año típico; un patio protegido, una pendiente o un rincón frío pueden moverlas una o dos semanas.

Clima: Centros Nacionales de Información Ambiental de NOAA, Normales Climáticas de EE. UU. 1991–2020. Tiempos de cultivo: servicios de extensión universitarios (las fuentes de cada cultivo están en la app). Ubicación de las ciudades: GeoNames (CC BY 4.0).