Calendario de siembra para Baton Rouge, Luisiana

Fechas basadas en 30 años de registros de la estación meteorológica Lsu Ben-Hur Farm, a 5.6 millas de Baton Rouge, calculadas cultivo por cultivo con el mismo método que la app Year Round Garden.

Baton Rouge en resumen

Estación meteorológica: Lsu Ben-Hur Farm · 5.6 mi
Zona USDA: 9a
Última helada de primavera: normalmente 28 feb; 1 año de cada 10 después del 21 mar
Primera helada de otoño: normalmente 26 nov; 1 año de cada 10 antes del 6 nov
Temporada sin heladas: unos 271 días
Mes más caluroso: Agosto: máximas de 91°F, noches de 72°F
Mes más frío: Enero: máximas de 61°F, noches de 40°F
Lluvia: 61 pulg. al año, sobre todo en enero, junio y agosto

Qué marca las temporadas aquí

La última helada de primavera en Baton Rouge suele llegar alrededor del 28 feb, pero 1 año de cada 10 llega después del 21 mar. La primera helada de otoño suele llegar alrededor del 26 nov. Eso deja unos 271 días sin heladas para cultivos sensibles como el tomate, el pimiento y la calabacita.

En Baton Rouge caen unas 61 pulgadas de lluvia al año, sobre todo en enero, junio y agosto. Los cultivos que se pudren o se enferman con calor y humedad se programan para evitar esos meses.

166 de los 174 cultivos de la app se dan aquí; 8 necesitan otro clima (están casi al final).

Cuándo sembrar los cultivos más populares

EFMAMJJASOND

Tomate (para rebanar)

Tomate (cherry y uva)

Pimiento (dulce / morrón)

Chile (picante)

Berenjena

Pepino (para ensalada)

Calabacita y zucchini

Sandía

Ejote (de mata)

Maíz dulce

Okra

Camote

Papa

Chícharo (chino y dulce)

Lechuga (de hoja y mezcla)

Espinaca

Col rizada

Berza

Brócoli

Repollo

Zanahoria

Rábano

Cebolla (de bulbo)

Ajo

Albahaca

Cilantro

Fresa

Mejor Se puede Bajo techo

Recibe estas fechas como recordatorios para tu patio

La app gratis Year Round Garden usa la estación meteorológica más cercana a tu propia dirección, no solo a la ciudad. Te avisa cuándo sembrar semillas, plantar y cosechar, te manda alertas de helada y tormenta del Servicio Meteorológico Nacional y guarda un diario del huerto. Sin cuenta, en español e inglés.

Descárgala en la App Store Gratis hasta 5 plantas, para iPhone y Android.

Qué sembrar en Baton Rouge, mes por mes

Enero37

Mejor época para sembrar

Hortalizas: Acelga, Arúgula, Berza, Betabel, Brócoli, Brócoli chino (gai lan), Canónigos (mâche), Chalote, Chícharo (chino y dulce), Chícharo (para desgranar), Col china (napa), Col rizada, Espinaca, Kohlrabi, Komatsuna (espinaca mostaza), Lechuga (de hoja y mezcla), Lechuga (romana y de cabeza), Mostaza (hojas), Nabo, Rapini (brócoli rabe), Repollo, Rábano, Rábano daikon, Zanahoria

Hierbas: Alcaravea, Cilantro, Manzanilla, Perejil, Perifollo

Frutas: Arándano (mora azul)

Flores: Aciano (botón de soltero), Alhelí, Aliso de mar, Amapola de California, Caléndula, Coreopsis, Pensamiento / viola

También se puede sembrar

Apio nabo (raíz de apio), Cardo comestible, Chirivía, Col de Bruselas, Haba, Puerro, Rutabaga, Salsifí, Boca de dragón, Chícharo de olor, Espuela de caballero

Sembrar semillas bajo techo

Chile (picante), Coliflor, Pimiento (dulce / morrón), Tomate (cherry y uva), Tomate (para rebanar), Tomate (roma / determinado), Tomate (temprano / temporada corta), Tomatillo, Ajedrea de invierno, Altamisa (matricaria), Cebollín chino, Cebollín fino (chives), Hierba gatera, Hisopo anisado (agastache), Lavanda, Levístico (apio de monte), Mejorana, Melisa (toronjil), Monarda (bergamota), Orégano, Romero, Salvia (de cocina), Tomillo, Cereza de tierra, Algodoncillo (nativo), Equinácea (flor cónica morada), Estátice, Flor de papel (siempreviva)

Febrero34

Mejor época para sembrar

Hortalizas: Acelga, Alcachofa, Apio, Apio nabo (raíz de apio), Arúgula, Berro, Berro de jardín, Berza, Bok choy, Cebollín, Col china (napa), Coliflor, Espárrago, Garbanzo, Hinojo (de bulbo), Komatsuna (espinaca mostaza), Papa, Radicchio (achicoria roja), Rábano, Tupinambo (alcachofa de Jerusalén)

Hierbas: Acedera (francesa / de jardín), Altamisa (matricaria), Borraja, Eneldo, Hierba gatera, Hierbabuena / menta, Levístico (apio de monte), Melisa (toronjil), Perejil, Salvia (de cocina)

Frutas: Arándano (mora azul), Higuera (higo), Uva muscadina, Zarzamora

También se puede sembrar

Betabel, Brócoli, Brócoli chino (gai lan), Canónigos (mâche), Chalote, Chirivía, Chícharo (chino y dulce), Chícharo (para desgranar), Col de Bruselas, Col rizada, Espinaca, Kohlrabi, Lechuga (de hoja y mezcla), Lechuga (romana y de cabeza), Mostaza (hojas), Nabo, Puerro, Rapini (brócoli rabe), Repollo, Rábano daikon, Zanahoria, Alcaravea, Cilantro, Manzanilla, Perifollo, Aciano (botón de soltero), Alhelí, Aliso de mar, Amapola de California, Caléndula, Chícharo de olor, Coreopsis, Espuela de caballero, Pensamiento / viola

Sembrar semillas bajo techo

Berenjena, Tomate (variedades para calor), Tomatillo, Ajedrea de invierno, Cebollín chino, Cebollín fino (chives), Hisopo anisado (agastache), Mejorana, Monarda (bergamota), Orégano, Shiso (perilla), Sandita (cucamelón), Algodoncillo (nativo), Salvia anual (de flor)

Marzo57

Mejor época para sembrar

Hortalizas: Berro, Berro de jardín, Calabacita y zucchini, Calabaza, Calabaza de invierno, Chile (picante), Ejote (de guía / trepador), Ejote (de mata), Espinaca de Nueva Zelanda, Frijol (seco / para desgranar), Malanga (taro), Maíz dulce, Maíz palomero, Melón amargo (cundeamor), Papa, Pepino (para encurtir), Pepino (para ensalada), Pepino armenio, Pimiento (dulce / morrón), Tomate (cherry y uva), Tomate (para rebanar), Tomate (roma / determinado), Tomate (temprano / temporada corta), Tomatillo

Hierbas: Acedera (francesa / de jardín), Ajedrea de invierno, Ajedrea de verano, Altamisa (matricaria), Borraja, Cebollín chino, Cebollín fino (chives), Epazote, Estragón (francés), Fenogreco (methi), Hierba gatera, Hierbabuena / menta, Hisopo anisado (agastache), Laurel, Lavanda, Mejorana, Melisa (toronjil), Monarda (bergamota), Orégano, Romero, Salvia (de cocina), Shiso (perilla), Tomillo

Frutas: Cereza de tierra, Higuera (higo), Sandita (cucamelón), Uva muscadina

Flores: Algodoncillo (nativo), Capuchina, Equinácea (flor cónica morada), Estátice, Flor de papel (siempreviva), Rudbeckia (margarita de ojo negro)

También se puede sembrar

Acelga, Apio, Arúgula, Berza, Betabel, Bok choy, Brócoli, Brócoli chino (gai lan), Cebollín, Chalote, Chícharo (chino y dulce), Chícharo (para desgranar), Col china (napa), Col rizada, Coliflor, Espinaca, Espárrago, Kohlrabi, Komatsuna (espinaca mostaza), Lechuga (de hoja y mezcla), Lechuga (romana y de cabeza), Mostaza (hojas), Nabo, Rapini (brócoli rabe), Repollo, Rábano, Tupinambo (alcachofa de Jerusalén), Zanahoria, Alcaravea, Cedrón (verbena de limón), Cilantro, Cilantro vietnamita (rau ram), Eneldo, Levístico (apio de monte), Manzanilla, Perejil, Perifollo, Arándano (mora azul), Zarzamora, Alhelí, Aliso de mar, Caléndula, Cempasúchil, Cleome (flor araña), Coreopsis, Girasol, Pensamiento / viola, Salvia anual (de flor)

Sembrar semillas bajo techo

Espinaca de Malabar, Celosía, Cempasúchil

Abril32

Mejor época para sembrar

Hortalizas: Amaranto (hojas / callaloo), Berenjena, Cacahuate, Calabaza seminole (tropical), Chaya, Edamame, Espinaca de Malabar, Espinaca de Okinawa, Estropajo (luffa), Frijol alado, Frijol de ojo (caupí), Frijol largo (de metro), Frijol lima, Guaje / cucuzza, Jícama, Melón de invierno (calabaza de cera), Moringa, Okra, Tomate (variedades para calor), Verdolaga, Yuca

Hierbas: Albahaca, Cedrón (verbena de limón), Cilantro vietnamita (rau ram), Culantro, Estevia, Pápalo

Frutas: Melón, Sandía

Flores: Celosía, Cempasúchil, Salvia anual (de flor)

También se puede sembrar

Acelga, Arúgula, Berro de jardín, Berza, Calabacita y zucchini, Calabaza, Calabaza de invierno, Camote, Chile (picante), Ejote (de guía / trepador), Ejote (de mata), Espinaca de Nueva Zelanda, Flor de jamaica, Frijol (seco / para desgranar), Gandul, Jengibre, Komatsuna (espinaca mostaza), Maíz dulce, Maíz palomero, Melón amargo (cundeamor), Pepino (para encurtir), Pepino (para ensalada), Pepino armenio, Pimiento (dulce / morrón), Rábano, Tomate (cherry y uva), Tomate (para rebanar), Tomate (roma / determinado), Tomate (temprano / temporada corta), Tomatillo, Ajedrea de invierno, Ajedrea de verano, Borraja, Cebollín chino, Cebollín fino (chives), Epazote, Fenogreco (methi), Hisopo anisado (agastache), Laurel, Lavanda, Mejorana, Monarda (bergamota), Orégano, Orégano cubano (orégano brujo), Romero, Salvia (de cocina), Shiso (perilla), Tomillo, Zacate limón, Cereza de tierra, Higuera (higo), Sandita (cucamelón), Algodoncillo (nativo), Cleome (flor araña), Cosmos, Equinácea (flor cónica morada), Estátice, Flor de papel (siempreviva), Girasol, Pentas (estrella de Egipto), Perpetua (gomphrena), Rudbeckia (margarita de ojo negro), Zinnia

Sembrar semillas bajo techo

Apio, Camote, Flor de jamaica, Jengibre, Pentas (estrella de Egipto), Perpetua (gomphrena), Salvia anual (de flor)

Mayo10

Mejor época para sembrar

Hortalizas: Camote, Chaya, Flor de jamaica, Gandul, Jengibre, Yuca

Hierbas: Orégano cubano (orégano brujo), Zacate limón

Flores: Cempasúchil, Salvia anual (de flor)

También se puede sembrar

Acelga, Amaranto (hojas / callaloo), Berenjena, Cacahuate, Calabacita y zucchini, Calabaza seminole (tropical), Chile (picante), Edamame, Ejote (de guía / trepador), Ejote (de mata), Espinaca de Malabar, Espinaca de Nueva Zelanda, Espinaca de Okinawa, Estropajo (luffa), Frijol alado, Frijol de ojo (caupí), Frijol largo (de metro), Frijol lima, Guaje / cucuzza, Maíz dulce, Maíz palomero, Melón amargo (cundeamor), Melón de invierno (calabaza de cera), Moringa, Okra, Pepino (para encurtir), Pepino (para ensalada), Pepino armenio, Pimiento (dulce / morrón), Tomate (cherry y uva), Tomate (temprano / temporada corta), Tomate (variedades para calor), Tomatillo, Verdolaga, Ajedrea de verano, Albahaca, Culantro, Epazote, Estevia, Pápalo, Shiso (perilla), Cereza de tierra, Melón, Sandita (cucamelón), Sandía, Celosía, Cleome (flor araña), Cosmos, Girasol, Pentas (estrella de Egipto), Perpetua (gomphrena), Rudbeckia (margarita de ojo negro), Zinnia

Sembrar semillas bajo techo

Apio, Camote, Chile (picante), Cempasúchil, Pentas (estrella de Egipto), Perpetua (gomphrena), Salvia anual (de flor)

Junio13

Mejor época para sembrar

Hortalizas: Calabaza seminole (tropical), Camote, Chaya, Jengibre, Yuca

Hierbas: Zacate limón

Flores: Cleome (flor araña), Cosmos, Girasol, Pentas (estrella de Egipto), Perpetua (gomphrena), Rudbeckia (margarita de ojo negro), Zinnia

También se puede sembrar

Amaranto (hojas / callaloo), Apio, Apio nabo (raíz de apio), Berenjena, Cacahuate, Calabaza, Calabaza de invierno, Cardo comestible, Chalote, Chile (picante), Edamame, Ejote (de guía / trepador), Espinaca de Malabar, Espinaca de Nueva Zelanda, Espinaca de Okinawa, Estropajo (luffa), Frijol (seco / para desgranar), Frijol alado, Frijol de ojo (caupí), Frijol largo (de metro), Frijol lima, Guaje / cucuzza, Maíz dulce, Maíz palomero, Melón amargo (cundeamor), Melón de invierno (calabaza de cera), Moringa, Okra, Pepino armenio, Pimiento (dulce / morrón), Salsifí, Tomate (cherry y uva), Tomate (para rebanar), Tomate (roma / determinado), Tomate (temprano / temporada corta), Tomate (variedades para calor), Tomatillo, Verdolaga, Albahaca, Culantro, Epazote, Pápalo, Shiso (perilla), Cereza de tierra, Melón, Sandita (cucamelón), Sandía, Celosía, Cempasúchil, Salvia anual (de flor)

Sembrar semillas bajo techo

Apio nabo (raíz de apio), Berenjena, Chile (picante), Pimiento (dulce / morrón), Tomate (para rebanar), Tomate (roma / determinado), Tomate (variedades para calor), Celosía, Cempasúchil, Estátice, Pentas (estrella de Egipto), Perpetua (gomphrena), Salvia anual (de flor)

Julio23

Mejor época para sembrar

Hortalizas: Apio, Calabaza, Calabaza de invierno, Calabaza seminole (tropical), Camote, Chile (picante), Edamame, Frijol (seco / para desgranar), Frijol de ojo (caupí), Frijol lima, Melón de invierno (calabaza de cera)

Frutas: Melón, Sandía

Flores: Celosía, Cempasúchil, Cleome (flor araña), Cosmos, Girasol, Pentas (estrella de Egipto), Perpetua (gomphrena), Rudbeckia (margarita de ojo negro), Salvia anual (de flor), Zinnia

También se puede sembrar

Acelga, Amaranto (hojas / callaloo), Apio nabo (raíz de apio), Berenjena, Berza, Calabacita y zucchini, Chalote, Ejote (de guía / trepador), Ejote (de mata), Espinaca de Nueva Zelanda, Estropajo (luffa), Frijol alado, Frijol largo (de metro), Guaje / cucuzza, Maíz dulce, Maíz palomero, Melón amargo (cundeamor), Okra, Papa, Pepino (para encurtir), Pepino (para ensalada), Pepino armenio, Pimiento (dulce / morrón), Tomate (cherry y uva), Tomate (para rebanar), Tomate (roma / determinado), Tomate (temprano / temporada corta), Tomate (variedades para calor), Tomatillo, Verdolaga, Albahaca, Borraja, Epazote, Perejil, Pápalo, Shiso (perilla), Cereza de tierra, Sandita (cucamelón), Coreopsis, Estátice, Flor de papel (siempreviva)

Sembrar semillas bajo techo

Apio nabo (raíz de apio), Cardo comestible, Cebolla (de bulbo), Tomate (cherry y uva), Tomate (temprano / temporada corta), Albahaca, Perejil, Cempasúchil, Estátice, Flor de papel (siempreviva)

Agosto39

Mejor época para sembrar

Hortalizas: Apio nabo (raíz de apio), Berenjena, Calabacita y zucchini, Chile (picante), Edamame, Ejote (de guía / trepador), Ejote (de mata), Espinaca de Nueva Zelanda, Frijol (seco / para desgranar), Frijol de ojo (caupí), Frijol largo (de metro), Frijol lima, Maíz dulce, Melón amargo (cundeamor), Okra, Pepino (para encurtir), Pepino (para ensalada), Pepino armenio, Pimiento (dulce / morrón), Tomate (cherry y uva), Tomate (para rebanar), Tomate (roma / determinado), Tomate (temprano / temporada corta), Tomate (variedades para calor), Verdolaga

Hierbas: Albahaca, Borraja

Frutas: Melón

Flores: Celosía, Cempasúchil, Cleome (flor araña), Cosmos, Estátice, Girasol, Pentas (estrella de Egipto), Perpetua (gomphrena), Rudbeckia (margarita de ojo negro), Salvia anual (de flor), Zinnia

También se puede sembrar

Acelga, Amaranto (hojas / callaloo), Berza, Betabel, Brócoli chino (gai lan), Cardo comestible, Chalote, Chirivía, Col rizada, Guaje / cucuzza, Komatsuna (espinaca mostaza), Puerro, Salsifí, Tomatillo, Zanahoria, Alcaravea, Eneldo, Epazote, Manzanilla, Perejil, Pápalo, Shiso (perilla), Cereza de tierra, Sandita (cucamelón), Aliso de mar, Caléndula, Capuchina, Coreopsis, Flor de papel (siempreviva)

Sembrar semillas bajo techo

Apio nabo (raíz de apio), Cardo comestible, Cebolla (de bulbo), Puerro, Perejil, Alhelí, Boca de dragón, Pensamiento / viola

Septiembre21

Mejor época para sembrar

Hortalizas: Acelga, Amaranto (hojas / callaloo), Apio nabo (raíz de apio), Cardo comestible, Cebolla (de bulbo), Chalote, Ejote (de mata), Salsifí, Tomate (temprano / temporada corta), Verdolaga

Hierbas: Borraja, Eneldo, Epazote, Fenogreco (methi), Perejil

Frutas: Fresa

Flores: Cempasúchil, Coreopsis, Estátice, Flor de papel (siempreviva), Salvia anual (de flor)

También se puede sembrar

Arúgula, Berro de jardín, Berza, Betabel, Brócoli, Brócoli chino (gai lan), Chirivía, Chícharo (chino y dulce), Chícharo (para desgranar), Col china (napa), Col de Bruselas, Col rizada, Espinaca, Kohlrabi, Komatsuna (espinaca mostaza), Lechuga (de hoja y mezcla), Lechuga (romana y de cabeza), Mostaza (hojas), Nabo, Puerro, Rapini (brócoli rabe), Repollo, Rábano, Rábano daikon, Zanahoria, Alcaravea, Cilantro, Manzanilla, Perifollo, Aciano (botón de soltero), Alhelí, Aliso de mar, Amapola de California, Boca de dragón, Caléndula, Capuchina, Chícharo de olor, Espuela de caballero, Pentas (estrella de Egipto)

Sembrar semillas bajo techo

Apio nabo (raíz de apio), Brócoli, Cardo comestible, Cebolla (de bulbo), Col de Bruselas, Lechuga (romana y de cabeza), Puerro, Repollo, Perejil, Alhelí, Boca de dragón, Pensamiento / viola

Octubre50

Mejor época para sembrar

Hortalizas: Acelga, Ajo, Ajo elefante, Apio nabo (raíz de apio), Arúgula, Berro de jardín, Berza, Betabel, Brócoli, Brócoli chino (gai lan), Cardo comestible, Cebolla (de bulbo), Chalote, Chirivía, Chícharo (chino y dulce), Chícharo (para desgranar), Col china (napa), Col de Bruselas, Col rizada, Espinaca, Haba, Kohlrabi, Komatsuna (espinaca mostaza), Lechuga (de hoja y mezcla), Lechuga (romana y de cabeza), Mostaza (hojas), Nabo, Puerro, Rapini (brócoli rabe), Repollo, Rutabaga, Rábano, Rábano daikon, Salsifí, Zanahoria

Hierbas: Alcaravea, Cilantro, Manzanilla, Perejil, Perifollo

Frutas: Fresa

Flores: Aciano (botón de soltero), Alhelí, Aliso de mar, Amapola de California, Boca de dragón, Caléndula, Chícharo de olor, Coreopsis, Espuela de caballero

También se puede sembrar

Canónigos (mâche), Pensamiento / viola

Sembrar semillas bajo techo

Brócoli, Cardo comestible, Col de Bruselas, Lechuga (romana y de cabeza), Puerro, Repollo, Perejil, Alhelí, Boca de dragón, Pensamiento / viola

Noviembre51

Mejor época para sembrar

Hortalizas: Acelga, Ajo, Ajo elefante, Apio nabo (raíz de apio), Arúgula, Berza, Betabel, Brócoli, Brócoli chino (gai lan), Canónigos (mâche), Cardo comestible, Cebolla (de bulbo), Chalote, Chirivía, Chícharo (chino y dulce), Chícharo (para desgranar), Col china (napa), Col de Bruselas, Col rizada, Espinaca, Haba, Kohlrabi, Komatsuna (espinaca mostaza), Lechuga (de hoja y mezcla), Lechuga (romana y de cabeza), Mostaza (hojas), Nabo, Puerro, Rapini (brócoli rabe), Repollo, Rutabaga, Rábano, Rábano daikon, Salsifí, Zanahoria

Hierbas: Alcaravea, Cilantro, Manzanilla, Perejil, Perifollo

Frutas: Fresa

Flores: Aciano (botón de soltero), Alhelí, Aliso de mar, Amapola de California, Boca de dragón, Caléndula, Chícharo de olor, Coreopsis, Espuela de caballero, Pensamiento / viola

Sembrar semillas bajo techo

Apio nabo (raíz de apio), Brócoli, Col de Bruselas, Lechuga (romana y de cabeza), Repollo, Perejil, Alhelí

Diciembre47

Mejor época para sembrar

Hortalizas: Acelga, Arúgula, Berza, Betabel, Brócoli, Brócoli chino (gai lan), Canónigos (mâche), Cardo comestible, Cebolla (de bulbo), Chalote, Chirivía, Chícharo (chino y dulce), Chícharo (para desgranar), Col china (napa), Col de Bruselas, Col rizada, Espinaca, Haba, Kohlrabi, Komatsuna (espinaca mostaza), Lechuga (de hoja y mezcla), Lechuga (romana y de cabeza), Mostaza (hojas), Nabo, Puerro, Rapini (brócoli rabe), Repollo, Rutabaga, Rábano, Rábano daikon, Salsifí, Zanahoria

Hierbas: Alcaravea, Cilantro, Manzanilla, Perejil, Perifollo

Flores: Aciano (botón de soltero), Alhelí, Aliso de mar, Amapola de California, Boca de dragón, Caléndula, Chícharo de olor, Coreopsis, Espuela de caballero, Pensamiento / viola

También se puede sembrar

Apio nabo (raíz de apio)

Sembrar semillas bajo techo

Alcachofa, Apio, Brócoli, Lechuga (romana y de cabeza), Repollo, Lavanda, Perejil, Romero, Equinácea (flor cónica morada)

Todos los cultivos que se dan en Baton Rouge

166 de los 174 cultivos de la app se adaptan a este clima. Las fechas son para sembrar afuera; “Bajo techo” es para semillas que crías como plántulas para trasplante.

Hortalizas

Cultivo	Mejor época	También se puede	Bajo techo	Cómo
Acelga	22 sep–1 mar	2 mar–16 may, 30 jun–21 sep	—	Sembrar semillas
Ajo	2 oct–1 dic	—	—	Sembrar semillas
Ajo elefante	2 oct–1 dic	—	—	Sembrar semillas
Alcachofa	14–28 feb	—	13–27 dic	Trasplantar
Amaranto (hojas / callaloo)	1–15 abr, 8–28 sep	16 abr–7 sep	—	Sembrar semillas
Apio	14–28 feb, 9–30 jul	1–11 mar, 16 jun–8 jul	23 abr–14 may, 29 nov–13 dic	Trasplantar
Apio nabo (raíz de apio)	29 ene–14 feb, 14 ago–2 dic	15 feb–2 mar, 3 jun–13 ago, 3 dic–28 ene	29 may–16 sep, 13–29 nov	Trasplantar
Arúgula	7 ene–13 feb, 15 oct–30 dic	14 feb–12 abr, 27 ago–14 oct, 31 dic–6 ene	—	Sembrar semillas
Berenjena	1–15 abr, 28 jul–17 ago	16 abr–27 jul	28 ene–11 feb, 26 may–15 jun	Trasplantar
Berro	7 feb–7 mar	8 mar–4 abr	—	Sembrar semillas
Berro de jardín	14 feb–26 mar, 7–23 oct	27 mar–27 abr, 12 sep–6 oct	—	Sembrar semillas
Berza	26 sep–12 feb	13 feb–11 abr, 7 jul–25 sep	—	Sembrar semillas
Betabel	11 oct–2 feb	3 feb–31 mar, 14 ago–10 oct	—	Sembrar semillas
Bok choy	14–28 feb	1–15 mar	—	Sembrar semillas
Brócoli	18 oct–18 ene	19 ene–12 mar, 8 sep–17 oct	6 sep–7 dic	Trasplantar
Brócoli chino (gai lan)	4 oct–6 feb	7 feb–1 abr, 25 jul–3 oct	—	Sembrar semillas
Cacahuate	20 abr–4 may	5 may–21 jun	—	Sembrar semillas
Calabacita y zucchini	7–21 mar, 17 ago–6 sep	22 mar–26 abr, 29 abr–17 may, 2 jul–16 ago	—	Sembrar semillas
Calabaza	7–21 mar, 25 jun–16 jul	22 mar–18 abr, 28 may–24 jun	—	Sembrar semillas
Calabaza de invierno	7–21 mar, 5–26 jul	22 mar–24 abr, 6 jun–4 jul	—	Sembrar semillas
Calabaza seminole (tropical)	20 abr–4 may, 23 jun–13 jul	5 may–22 jun	—	Sembrar semillas
Camote	25 may–7 jul	20 abr–24 may, 8–16 jul	6 abr–19 may	Trasplantar
Canónigos (mâche)	30 oct–12 ene	13 ene–25 feb, 30 sep–29 oct	—	Sembrar semillas
Cardo comestible	20 sep–25 dic	5–24 jun, 14 ago–19 sep, 26 dic–3 feb	19 jul–23 oct	Trasplantar
Cebolla (de bulbo)	16 sep–16 dic	—	1 jul–30 sep	Trasplantar
Cebollín	31 ene–28 feb	1–28 mar	—	Sembrar semillas
Chalote	18 sep–4 feb	5 feb–23 mar, 18 jun–17 sep	—	Sembrar semillas
Chaya	20 abr–15 jun	—	—	Trasplantar
Chile (picante)	17–31 mar, 20 jul–10 ago	1 abr–19 jul	13–27 ene, 18 may–8 jun	Trasplantar
Chirivía	29 sep–5 ene	6 ene–18 feb, 17–24 jun, 14 ago–28 sep	—	Sembrar semillas
Chícharo (chino y dulce)	7–25 ene, 15 oct–29 dic	26 ene–15 mar, 8 sep–14 oct, 30 dic–6 ene	—	Sembrar semillas
Chícharo (para desgranar)	8–26 ene, 15 oct–29 dic	27 ene–16 mar, 8 sep–14 oct, 30 dic–7 ene	—	Sembrar semillas
Col china (napa)	14 ene–8 feb, 4 oct–22 dic	9 feb–22 mar, 24 ago–3 oct, 23 dic–13 ene	—	Sembrar semillas
Col de Bruselas	12 oct–29 dic	8 sep–11 oct, 30 dic–12 feb	31 ago–17 nov	Trasplantar
Col rizada	11 oct–2 feb	3 feb–31 mar, 14 ago–10 oct	—	Sembrar semillas
Coliflor	7–21 feb	22 feb–16 mar	27 dic–10 ene	Trasplantar
Edamame	1–15 abr, 25 jul–14 ago	16 abr–24 jul	—	Sembrar semillas
Ejote (de guía / trepador)	7–21 mar, 11 ago–1 sep	22 mar–10 may, 21 jun–10 ago	—	Sembrar semillas
Ejote (de mata)	7–21 mar, 21 ago–11 sep	22 mar–28 abr, 7–20 may, 7 jul–20 ago	—	Sembrar semillas
Espinaca	24 oct–24 ene	25 ene–19 mar, 16 sep–23 oct	—	Sembrar semillas
Espinaca de Malabar	20 abr–4 may	5 may–15 jun	2–16 mar	Trasplantar
Espinaca de Nueva Zelanda	7–21 mar, 14 ago–3 sep	22 mar–13 ago	—	Sembrar semillas
Espinaca de Okinawa	20 abr–4 may	5 may–15 jun	—	Trasplantar
Espárrago	31 ene–28 feb	1–28 mar	—	Trasplantar
Estropajo (luffa)	20 abr–4 may	5 may–16 jul	—	Sembrar semillas
Flor de jamaica	4–17 may	20 abr–3 may	30 mar–12 abr	Trasplantar
Frijol (seco / para desgranar)	7–21 mar, 17 jul–7 ago	22 mar–27 abr, 9 jun–16 jul	—	Sembrar semillas
Frijol alado	20 abr–4 may	5 may–16 jul	—	Sembrar semillas
Frijol de ojo (caupí)	20 abr–4 may, 25 jul–15 ago	5 may–24 jul	—	Sembrar semillas
Frijol largo (de metro)	20 abr–4 may, 30 jul–20 ago	5 may–29 jul	—	Sembrar semillas
Frijol lima	1–15 abr, 23 jul–12 ago	16 abr–22 jul	—	Sembrar semillas
Gandul	11 may–4 jun	20 abr–10 may, 5–8 jun	—	Sembrar semillas
Garbanzo	7–21 feb	22 feb–7 mar	—	Sembrar semillas
Guaje / cucuzza	20 abr–4 may	5 may–20 ago	—	Sembrar semillas
Haba	25 oct–20 dic	3–24 oct, 21 dic–23 ene	—	Sembrar semillas
Hinojo (de bulbo)	14–28 feb	—	—	Sembrar semillas
Jengibre	18 may–15 jun	20 abr–17 may	30 mar–27 abr	Trasplantar
Jícama	20 abr–2 may	—	—	Sembrar semillas
Kohlrabi	4 ene–5 feb, 15 oct–1 ene	2–3 ene, 6 feb–4 abr, 24 ago–14 oct	—	Sembrar semillas
Komatsuna (espinaca mostaza)	5 ene–13 feb, 9 oct–1 ene	2–4 ene, 14 feb–14 abr, 8 ago–8 oct	—	Sembrar semillas
Lechuga (de hoja y mezcla)	4 ene–6 feb, 15 oct–1 ene	2–3 ene, 7 feb–5 abr, 24 ago–14 oct	—	Sembrar semillas
Lechuga (romana y de cabeza)	19 oct–21 ene	22 ene–16 mar, 8 sep–18 oct	14 sep–17 dic	Trasplantar
Malanga (taro)	7–25 mar	—	—	Sembrar semillas
Maíz dulce	7–14 mar, 30 jul–19 ago	15 mar–15 abr, 19 abr–29 jul	—	Sembrar semillas
Maíz palomero	7–14 mar	15 mar–25 jul	—	Sembrar semillas
Melón amargo (cundeamor)	7–21 mar, 9–30 ago	22 mar–8 ago	—	Sembrar semillas
Melón de invierno (calabaza de cera)	1–15 abr, 25 jun–16 jul	16 abr–24 jun	—	Sembrar semillas
Moringa	20 abr–4 may	5 may–15 jun	—	Sembrar semillas
Mostaza (hojas)	4 ene–1 feb, 21 oct–2 ene	3 ene, 2 feb–31 mar, 8 sep–20 oct	—	Sembrar semillas
Nabo	4 ene–5 feb, 15 oct–1 ene	2–3 ene, 6 feb–4 abr, 24 ago–14 oct	—	Sembrar semillas
Okra	20 abr–4 may, 12 ago–1 sep	5 may–11 ago	—	Sembrar semillas
Papa	31 ene–7 mar	8–19 mar, 26 jun–9 ago	—	Sembrar semillas
Pepino (para encurtir)	7–21 mar, 14 ago–4 sep	22 mar–27 abr, 5–19 may, 5 jul–13 ago	—	Sembrar semillas
Pepino (para ensalada)	7–21 mar, 12 ago–1 sep	22 mar–23 abr, 25 abr–15 may, 28 jun–11 ago	—	Sembrar semillas
Pepino armenio	7–21 mar, 7–27 ago	22 mar–6 ago	—	Sembrar semillas
Pimiento (dulce / morrón)	14–28 mar, 30 jul–20 ago	29 mar–29 jul	10–24 ene, 28 may–18 jun	Trasplantar
Puerro	1 oct–4 ene	5 ene–21 feb, 14 ago–30 sep	30 jul–2 nov	Trasplantar
Radicchio (achicoria roja)	31 ene–19 feb	—	—	Sembrar semillas
Rapini (brócoli rabe)	20 oct–27 ene	28 ene–25 mar, 8 sep–19 oct	—	Sembrar semillas
Repollo	11 oct–20 ene	21 ene–14 mar, 24 ago–10 oct	30 ago–9 dic	Trasplantar
Rutabaga	20 oct–24 dic	23 sep–19 oct, 25 dic–1 feb	—	Sembrar semillas
Rábano	10 ene–25 feb, 21 oct–26 dic	26 feb–24 abr, 9 sep–20 oct, 27 dic–9 ene	—	Sembrar semillas
Rábano daikon	22 oct–17 ene	18 ene–9 mar, 16 sep–21 oct	—	Sembrar semillas
Salsifí	22 sep–30 dic	1–24 jun, 14 ago–21 sep, 31 dic–4 feb	—	Sembrar semillas
Tomate (cherry y uva)	7–21 mar, 14 ago–3 sep	22 mar–13 ago	17–31 ene, 26 jun–16 jul	Trasplantar
Tomate (para rebanar)	7–21 mar, 30 jul–19 ago	22 mar–2 may, 11 jun–29 jul	17–31 ene, 11 jun–1 jul	Trasplantar
Tomate (roma / determinado)	7–21 mar, 1–22 ago	22 mar–5 may, 18 jun–31 jul	17–31 ene, 13 jun–4 jul	Trasplantar
Tomate (temprano / temporada corta)	7–14 mar, 19 ago–8 sep	15 mar–23 abr, 25 abr–18 ago	17–24 ene, 1–21 jul	Trasplantar
Tomate (variedades para calor)	1–15 abr, 1–22 ago	16 abr–31 jul	11–25 feb, 13 jun–4 jul	Trasplantar
Tomatillo	7–21 mar	22 mar–17 ago	24 ene–7 feb	Trasplantar
Tupinambo (alcachofa de Jerusalén)	12 feb–5 mar	7–11 feb, 6–21 mar	—	Sembrar semillas
Verdolaga	1–15 abr, 20 ago–10 sep	16 abr–19 ago	—	Sembrar semillas
Yuca	20 abr–15 jun	—	—	Trasplantar
Zanahoria	9 oct–28 ene	29 ene–24 mar, 14 ago–8 oct	—	Sembrar semillas

Hierbas

Cultivo	Mejor época	También se puede	Bajo techo	Cómo
Acedera (francesa / de jardín)	7 feb–7 mar	8 mar–4 abr	—	Sembrar semillas
Ajedrea de invierno	28 feb–28 mar	29 mar–25 abr	10 ene–7 feb	Trasplantar
Ajedrea de verano	28 feb–14 mar	15 mar–10 may	—	Sembrar semillas
Albahaca	1–8 abr, 12 ago–1 sep	9 abr–11 ago	25 feb–4 mar, 8–28 jul	Trasplantar
Alcaravea	6 oct–20 ene	21 ene–14 mar, 14 ago–5 oct	—	Sembrar semillas
Altamisa (matricaria)	21 feb–14 mar	15 mar–4 abr	3–24 ene	Trasplantar
Borraja	21 feb–27 mar, 24 ago–18 sep	28 mar–22 abr, 20 jul–23 ago	—	Sembrar semillas
Cebollín chino	28 feb–28 mar	29 mar–25 abr	10 ene–7 feb	Trasplantar
Cebollín fino (chives)	28 feb–28 mar	29 mar–25 abr	10 ene–7 feb	Trasplantar
Cedrón (verbena de limón)	27 mar–20 abr	7–26 mar, 21–25 abr	—	Trasplantar
Cilantro	8–29 ene, 15 oct–28 dic	30 ene–19 mar, 8 sep–14 oct, 29 dic–7 ene	—	Sembrar semillas
Cilantro vietnamita (rau ram)	4 abr–2 may	7 mar–3 abr	—	Trasplantar
Culantro	20 abr–4 may	5 may–15 jun	—	Sembrar semillas
Eneldo	14–21 feb, 2–23 sep	22 feb–7 abr, 14 ago–1 sep	—	Sembrar semillas
Epazote	7–21 mar, 26 ago–16 sep	22 mar–25 ago	—	Sembrar semillas
Estevia	19 abr–6 may	1–18 abr, 7–20 may	—	Trasplantar
Estragón (francés)	28 feb–19 mar	20 mar–8 abr	—	Trasplantar
Fenogreco (methi)	28 feb–26 mar, 16 sep–5 oct	27 mar–17 abr, 23 ago–15 sep	—	Sembrar semillas
Hierba gatera	14 feb–7 mar	8–28 mar	27 dic–17 ene	Trasplantar
Hierbabuena / menta	14 feb–7 mar	8–28 mar	—	Trasplantar
Hisopo anisado (agastache)	28 feb–28 mar	29 mar–25 abr	14 ene–11 feb	Trasplantar
Laurel	7–31 mar	1–25 abr	—	Trasplantar
Lavanda	7–30 mar	31 mar–22 abr	20 dic–12 ene	Trasplantar
Levístico (apio de monte)	14–27 feb	28 feb–13 mar	27 dic–9 ene	Trasplantar
Manzanilla	9 oct–28 ene	29 ene–25 mar, 14 ago–8 oct	—	Sembrar semillas
Mejorana	7–31 mar	1–25 abr	17 ene–10 feb	Trasplantar
Melisa (toronjil)	14 feb–7 mar	8–28 mar	10–31 ene	Trasplantar
Monarda (bergamota)	28 feb–28 mar	29 mar–25 abr	10 ene–7 feb	Trasplantar
Orégano	28 feb–28 mar	29 mar–25 abr	10 ene–7 feb	Trasplantar
Orégano cubano (orégano brujo)	29 abr–27 may	1–28 abr	—	Trasplantar
Perejil	22 sep–9 feb	10 feb–4 abr, 28 jun–21 sep	21 jul–8 dic	Trasplantar
Perifollo	6–24 ene, 21 oct–31 dic	25 ene–15 mar, 16 sep–20 oct, 1–5 ene	—	Sembrar semillas
Pápalo	1–15 abr	16 abr–22 ago	—	Sembrar semillas
Romero	7–31 mar	1–25 abr	20 dic–13 ene	Trasplantar
Salvia (de cocina)	21 feb–21 mar	22 mar–18 abr	3–31 ene	Trasplantar
Shiso (perilla)	7–14 mar	15 mar–29 ago	31 ene–7 feb	Trasplantar
Tomillo	28 feb–28 mar	29 mar–25 abr	3–31 ene	Trasplantar
Zacate limón	18 may–15 jun	20 abr–17 may	—	Trasplantar

Frutas

Cultivo	Mejor época	También se puede	Bajo techo	Cómo
Arándano (mora azul)	24 ene–3 mar	3–23 ene, 4–21 mar	—	Trasplantar
Cereza de tierra	7–21 mar	22 mar–27 ago	17–31 ene	Trasplantar
Fresa	21 sep–1 dic	—	—	Trasplantar
Higuera (higo)	7 feb–7 mar	8 mar–18 abr	—	Trasplantar
Melón	1–15 abr, 18 jul–7 ago	16 abr–17 jul	—	Sembrar semillas
Sandita (cucamelón)	7–21 mar	22 mar–22 ago	31 ene–14 feb	Trasplantar
Sandía	1–15 abr, 15 jul–5 ago	16 abr–14 jul	—	Sembrar semillas
Uva muscadina	19 feb–12 mar	7–18 feb, 13–21 mar	—	Trasplantar
Zarzamora	31 ene–3 mar	24–30 ene, 4–28 mar	—	Trasplantar

Flores

Cultivo	Mejor época	También se puede	Bajo techo	Cómo
Aciano (botón de soltero)	17 oct–16 ene	17 ene–9 mar, 8 sep–16 oct	—	Sembrar semillas
Algodoncillo (nativo)	28 feb–28 mar	29 mar–25 abr	24 ene–21 feb	Trasplantar
Alhelí	12 ene–1 feb, 16 oct–24 dic	2 feb–15 mar, 16 sep–15 oct, 25 dic–11 ene	14 ago–22 oct, 10–30 nov	Trasplantar
Aliso de mar	12 oct–5 feb	6 feb–4 abr, 14 ago–11 oct	—	Sembrar semillas
Amapola de California	17 oct–16 ene	17 ene–9 mar, 8 sep–16 oct	—	Sembrar semillas
Boca de dragón	17 oct–29 dic	16 sep–16 oct, 30 dic–9 feb	15 ago–27 oct	Trasplantar
Caléndula	11 oct–4 feb	5 feb–3 abr, 14 ago–10 oct	—	Sembrar semillas
Capuchina	28 feb–22 mar	23 mar–4 abr, 14 ago–16 sep	—	Sembrar semillas
Celosía	20–27 abr, 20 jul–10 ago	28 abr–19 jul	2–9 mar, 1–22 jun	Trasplantar
Cempasúchil	14 abr–10 may, 3 jul–8 sep	7 mar–13 abr, 11 may–2 jul, 9–11 sep	24 feb–22 mar, 15 may–21 jul	Trasplantar
Chícharo de olor	18 oct–3 ene	4 ene–17 feb, 16 sep–17 oct	—	Sembrar semillas
Cleome (flor araña)	31 may–14 ago	7 mar–30 may, 15–17 ago	—	Sembrar semillas
Coreopsis	24 sep–29 ene	30 ene–13 mar, 2 jul–23 sep	—	Sembrar semillas
Cosmos	10 jun–13 ago	1 abr–9 jun, 14–27 ago	—	Sembrar semillas
Equinácea (flor cónica morada)	28 feb–28 mar	29 mar–25 abr	13 dic–10 ene	Trasplantar
Espuela de caballero	17 oct–29 dic	16 sep–16 oct, 30 dic–10 feb	—	Sembrar semillas
Estátice	28 feb–14 mar, 18 ago–8 sep	15 mar–15 abr, 12 jul–17 ago	16 jun–7 jul, 27 dic–10 ene	Trasplantar
Flor de papel (siempreviva)	28 feb–14 mar, 26 ago–15 sep	15 mar–20 abr, 18 jul–25 ago	10–24 ene, 8–28 jul	Trasplantar
Girasol	4 jun–12 ago	7 mar–3 jun	—	Sembrar semillas
Pensamiento / viola	28 oct–21 ene	22 ene–13 mar, 23 sep–27 oct	12 ago–5 nov	Trasplantar
Pentas (estrella de Egipto)	29 may–14 jun, 23 jun–19 ago	20 abr–28 may, 15–22 jun, 20 ago–15 sep	27 mar–12 abr, 21 abr–17 jun	Trasplantar
Perpetua (gomphrena)	31 may–7 ago	1 abr–30 may, 8–27 ago	12 abr–19 jun	Trasplantar
Rudbeckia (margarita de ojo negro)	6 mar–3 abr, 23 jun–19 ago	28 feb–5 mar, 4 abr–22 jun	—	Sembrar semillas
Salvia anual (de flor)	15 abr–10 may, 2 jul–10 sep	7 mar–14 abr, 11 may–1 jul, 11–16 sep	4 feb–1 mar, 23 abr–2 jul	Trasplantar
Zinnia	10 jun–16 ago	1 abr–9 jun, 17–29 ago	—	Sembrar semillas

Cultivos que no se dan bien en Baton Rouge

Necesitan un clima que Baton Rouge no tiene. Una maceta, una malla de sombra o un invernadero pueden ayudar.

Endivia y escarola: La temporada sin heladas (unos 271 días) es más corta que los 85 días que necesita.
Frambuesa: Necesita un invierno de verdad; aquí las noches del mes más frío promedian 40°F.
Maracuyá: Tiene que pasar el invierno afuera y necesita noches que no bajen de unos 44°F; aquí el mes más frío promedia 40°F.
Papaya: Tiene que pasar el invierno afuera y necesita noches que no bajen de unos 48°F; aquí el mes más frío promedia 40°F.
Piña: Tiene que pasar el invierno afuera y necesita noches que no bajen de unos 45°F; aquí el mes más frío promedia 40°F.
Plátano: Tiene que pasar el invierno afuera y necesita noches que no bajen de unos 45°F; aquí el mes más frío promedia 40°F.
Ruibarbo: Necesita un invierno de verdad; aquí las noches del mes más frío promedian 40°F.
Uva (de racimo): La enfermedad de Pierce mata las uvas de racimo donde los inviernos son suaves y los veranos húmedos. Cultiva muscadinas.

Calendarios de siembra cercanos

Lafayette, LA 52 mi · última helada hacia el 13 feb
New Orleans, LA 75 mi · heladas breves en invierno
Lake Charles, LA 121 mi · última helada hacia el 14 feb
Gulfport, MS 125 mi · última helada hacia el 18 feb
Hattiesburg, MS 128 mi · última helada hacia el 8 mar
Todas las ciudades de Luisiana

Cómo se calculan estas fechas

Cada cultivo tiene límites de temperatura y tiempos de los servicios de extensión universitarios: qué tan fría una noche aguanta, cuánto calor soporta, cuánto tarda en madurar y cuánto antes o después de la última helada se siembra. Eso se compara día por día con las normales climáticas 1991–2020 de NOAA de la estación Lsu Ben-Hur Farm (máximas, mínimas, lluvia y fechas de helada promedio). Las fechas son estimaciones para un año típico; un patio protegido, una pendiente o un rincón frío pueden moverlas una o dos semanas.

Clima: Centros Nacionales de Información Ambiental de NOAA, Normales Climáticas de EE. UU. 1991–2020. Tiempos de cultivo: servicios de extensión universitarios (las fuentes de cada cultivo están en la app). Ubicación de las ciudades: GeoNames (CC BY 4.0).