Calendario de siembra para Phoenix, Arizona

Fechas basadas en 30 años de registros de la estación meteorológica Phoenix Sky Harbor Intl Airport, a 4.3 millas de Phoenix, calculadas cultivo por cultivo con el mismo método que la app Year Round Garden.

Phoenix en resumen

Estación meteorológica: Phoenix Sky Harbor Intl Airport · 4.3 mi
Zona USDA: 10a
Heladas: Breves: normalmente 3–5 ene; 1 año de cada 10 18 dic–22 ene
Mes más caluroso: Julio: máximas de 106°F, noches de 84°F
Mes más frío: Diciembre: máximas de 66°F, noches de 45°F
Lluvia: 7 pulg. al año, sobre todo en enero, julio y agosto

Qué marca las temporadas aquí

Las heladas son breves en Phoenix: la temporada de heladas suele ir solo del 3 ene al 5 ene, y 1 año de cada 10 se alarga del 18 dic al 22 ene. Los cultivos sensibles se pueden sembrar casi todo el año; el límite principal es el calor del verano, no la helada.

Las noches de verano promedian 84°F en julio. Por encima de unos 75°F, el tomate y el pimiento dejan de cuajar fruta, así que la mejor época para plantar tomate aquí es 10–24 feb, 18–26 sep, para que den fruta antes o después de las semanas más calurosas.

En Phoenix caen unas 7 pulgadas de lluvia al año, sobre todo en enero, julio y agosto. Planea regar seguido: la mayoría de los meses reciben menos de 1 pulgada.

161 de los 174 cultivos de la app se dan aquí; 13 necesitan otro clima (están casi al final).

Cuándo sembrar los cultivos más populares

EFMAMJJASOND

Tomate (para rebanar)

Tomate (cherry y uva)

Pimiento (dulce / morrón)

Chile (picante)

Berenjena

Pepino (para ensalada)

Calabacita y zucchini

Sandía

Ejote (de mata)

Maíz dulce

Okra

Camote

Papa

Chícharo (chino y dulce)

Lechuga (de hoja y mezcla)

Espinaca

Col rizada

Berza

Brócoli

Repollo

Zanahoria

Rábano

Cebolla (de bulbo)

Ajo

Albahaca

Cilantro

Fresa

Mejor Se puede Bajo techo

Recibe estas fechas como recordatorios para tu patio

La app gratis Year Round Garden usa la estación meteorológica más cercana a tu propia dirección, no solo a la ciudad. Te avisa cuándo sembrar semillas, plantar y cosechar, te manda alertas de helada y tormenta del Servicio Meteorológico Nacional y guarda un diario del huerto. Sin cuenta, en español e inglés.

Descárgala en la App Store Gratis hasta 5 plantas, para iPhone y Android.

Qué sembrar en Phoenix, mes por mes

Enero51

Mejor época para sembrar

Hortalizas: Acelga, Alcachofa, Arúgula, Berro, Berro de jardín, Berza, Betabel, Brócoli chino (gai lan), Col rizada, Espinaca, Kohlrabi, Komatsuna (espinaca mostaza), Lechuga (de hoja y mezcla), Mostaza (hojas), Nabo, Rapini (brócoli rabe), Rábano, Tomate (temprano / temporada corta), Tupinambo (alcachofa de Jerusalén)

Hierbas: Acedera (francesa / de jardín), Ajedrea de invierno, Ajedrea de verano, Altamisa (matricaria), Borraja, Cebollín chino, Cebollín fino (chives), Cilantro, Eneldo, Estragón (francés), Fenogreco (methi), Hierba gatera, Hierbabuena / menta, Hisopo anisado (agastache), Laurel, Lavanda, Levístico (apio de monte), Melisa (toronjil), Monarda (bergamota), Orégano, Romero, Salvia (de cocina), Tomillo

Frutas: Higuera (higo), Uva (de racimo), Zarzamora

Flores: Algodoncillo (nativo), Aliso de mar, Caléndula, Equinácea (flor cónica morada), Estátice, Rudbeckia (margarita de ojo negro)

También se puede sembrar

Apio, Apio nabo (raíz de apio), Bok choy, Brócoli, Canónigos (mâche), Cebollín, Chalote, Chirivía, Chícharo (chino y dulce), Chícharo (para desgranar), Col china (napa), Col de Bruselas, Coliflor, Endivia y escarola, Espárrago, Garbanzo, Hinojo (de bulbo), Lechuga (romana y de cabeza), Papa, Puerro, Radicchio (achicoria roja), Repollo, Rábano daikon, Zanahoria, Alcaravea, Cedrón (verbena de limón), Manzanilla, Mejorana, Perejil, Perifollo, Aciano (botón de soltero), Alhelí, Amapola de California, Boca de dragón, Capuchina, Chícharo de olor, Coreopsis, Espuela de caballero, Flor de papel (siempreviva), Pensamiento / viola

Sembrar semillas bajo techo

Berenjena, Tomate (variedades para calor), Tomatillo, Shiso (perilla), Sandita (cucamelón), Algodoncillo (nativo), Cempasúchil, Flor de papel (siempreviva), Salvia anual (de flor)

Febrero29

Mejor época para sembrar

Hortalizas: Calabacita y zucchini, Calabaza de invierno, Chile (picante), Ejote (de guía / trepador), Ejote (de mata), Espinaca de Nueva Zelanda, Frijol (seco / para desgranar), Maíz dulce, Maíz palomero, Melón amargo (cundeamor), Pepino (para encurtir), Pepino (para ensalada), Pepino armenio, Pimiento (dulce / morrón), Tomate (cherry y uva), Tomate (para rebanar), Tomate (roma / determinado), Tomatillo

Hierbas: Cedrón (verbena de limón), Epazote, Mejorana, Shiso (perilla)

Frutas: Cereza de tierra, Maracuyá, Sandita (cucamelón)

Flores: Algodoncillo (nativo), Capuchina, Flor de papel (siempreviva), Rudbeckia (margarita de ojo negro)

También se puede sembrar

Acelga, Arúgula, Berro de jardín, Berza, Betabel, Bok choy, Brócoli, Brócoli chino (gai lan), Chícharo (chino y dulce), Chícharo (para desgranar), Col china (napa), Col rizada, Coliflor, Espinaca, Kohlrabi, Komatsuna (espinaca mostaza), Lechuga (de hoja y mezcla), Lechuga (romana y de cabeza), Malanga (taro), Mostaza (hojas), Nabo, Papa, Rapini (brócoli rabe), Repollo, Rábano, Tomate (temprano / temporada corta), Zanahoria, Ajedrea de invierno, Ajedrea de verano, Altamisa (matricaria), Borraja, Cebollín chino, Cebollín fino (chives), Cilantro, Cilantro vietnamita (rau ram), Eneldo, Estragón (francés), Fenogreco (methi), Hisopo anisado (agastache), Laurel, Lavanda, Manzanilla, Monarda (bergamota), Orégano, Perejil, Perifollo, Romero, Salvia (de cocina), Tomillo, Higuera (higo), Alhelí, Aliso de mar, Caléndula, Cempasúchil, Cleome (flor araña), Equinácea (flor cónica morada), Estátice, Girasol, Pensamiento / viola, Salvia anual (de flor)

Sembrar semillas bajo techo

Espinaca de Malabar, Albahaca, Cempasúchil, Pentas (estrella de Egipto), Perpetua (gomphrena)

Marzo19

Mejor época para sembrar

Hortalizas: Amaranto (hojas / callaloo), Berenjena, Chile (picante), Malanga (taro), Tomate (variedades para calor), Verdolaga

Hierbas: Albahaca, Cilantro vietnamita (rau ram), Orégano cubano (orégano brujo), Pápalo

Frutas: Maracuyá, Melón, Sandía

Flores: Cempasúchil, Cleome (flor araña), Girasol, Perpetua (gomphrena), Salvia anual (de flor), Zinnia

También se puede sembrar

Acelga, Arúgula, Berro de jardín, Calabacita y zucchini, Ejote (de guía / trepador), Ejote (de mata), Espinaca de Nueva Zelanda, Komatsuna (espinaca mostaza), Maíz dulce, Melón amargo (cundeamor), Pepino (para encurtir), Pepino (para ensalada), Pepino armenio, Pimiento (dulce / morrón), Rábano, Tomate (cherry y uva), Tomate (temprano / temporada corta), Ajedrea de verano, Borraja, Epazote, Fenogreco (methi), Shiso (perilla), Cereza de tierra, Sandita (cucamelón), Cosmos, Rudbeckia (margarita de ojo negro)

Abril17

Mejor época para sembrar

Hortalizas: Chaya, Espinaca de Malabar, Espinaca de Okinawa, Estropajo (luffa), Frijol alado, Frijol de ojo (caupí), Frijol largo (de metro), Guaje / cucuzza, Malanga (taro), Moringa, Okra, Yuca

Hierbas: Culantro, Orégano cubano (orégano brujo)

Flores: Pentas (estrella de Egipto), Perpetua (gomphrena), Salvia anual (de flor)

También se puede sembrar

Amaranto (hojas / callaloo), Camote, Flor de jamaica, Gandul, Jícama, Pepino armenio, Verdolaga, Albahaca, Epazote, Pápalo, Shiso (perilla), Cempasúchil, Cleome (flor araña), Zinnia

Sembrar semillas bajo techo

Flor de jamaica

Mayo3

Mejor época para sembrar

Hortalizas: Flor de jamaica, Gandul, Jícama

También se puede sembrar

Amaranto (hojas / callaloo), Espinaca de Okinawa, Okra, Pepino armenio, Verdolaga, Albahaca, Pentas (estrella de Egipto)

Sembrar semillas bajo techo

Camote, Flor de jamaica

Junio4

Mejor época para sembrar

Hortalizas: Calabaza seminole (tropical), Camote, Flor de jamaica, Gandul

También se puede sembrar

Frijol largo (de metro), Pepino armenio, Cleome (flor araña)

Sembrar semillas bajo techo

Camote, Celosía, Perpetua (gomphrena), Salvia anual (de flor)

Julio2

Mejor época para sembrar

Hortalizas: Camote

Flores: Celosía

También se puede sembrar

Amaranto (hojas / callaloo), Calabaza seminole (tropical), Frijol de ojo (caupí), Frijol largo (de metro), Gandul, Okra, Pepino armenio, Verdolaga, Albahaca, Epazote, Cleome (flor araña), Perpetua (gomphrena)

Sembrar semillas bajo techo

Apio, Apio nabo (raíz de apio), Berenjena, Cebolla (de bulbo), Chile (picante), Pimiento (dulce / morrón), Tomate (variedades para calor), Celosía, Cempasúchil, Perpetua (gomphrena), Salvia anual (de flor)

Agosto7

Mejor época para sembrar

Hortalizas: Calabaza seminole (tropical), Camote

Frutas: Sandía

Flores: Cleome (flor araña), Girasol, Perpetua (gomphrena), Zinnia

También se puede sembrar

Amaranto (hojas / callaloo), Frijol de ojo (caupí), Frijol largo (de metro), Okra, Pepino armenio, Verdolaga, Albahaca, Epazote, Celosía, Cempasúchil, Cosmos, Rudbeckia (margarita de ojo negro), Salvia anual (de flor)

Sembrar semillas bajo techo

Apio, Apio nabo (raíz de apio), Cardo comestible, Cebolla (de bulbo), Puerro, Tomate (cherry y uva), Tomate (para rebanar), Tomate (roma / determinado), Tomate (temprano / temporada corta), Tomate (variedades para calor), Albahaca, Perejil, Cempasúchil, Estátice, Flor de papel (siempreviva), Pensamiento / viola, Salvia anual (de flor)

Septiembre31

Mejor época para sembrar

Hortalizas: Berenjena, Calabacita y zucchini, Cebolla (de bulbo), Chile (picante), Edamame, Ejote (de guía / trepador), Espinaca de Nueva Zelanda, Frijol de ojo (caupí), Frijol largo (de metro), Frijol lima, Maíz dulce, Melón amargo (cundeamor), Pepino (para encurtir), Pepino (para ensalada), Pepino armenio, Pimiento (dulce / morrón), Tomate (cherry y uva), Tomate (para rebanar), Tomate (roma / determinado), Tomate (variedades para calor)

Hierbas: Albahaca

Frutas: Melón, Sandía

Flores: Cempasúchil, Cleome (flor araña), Cosmos, Girasol, Perpetua (gomphrena), Rudbeckia (margarita de ojo negro), Salvia anual (de flor), Zinnia

También se puede sembrar

Acelga, Amaranto (hojas / callaloo), Ejote (de mata), Okra, Tomate (temprano / temporada corta), Verdolaga, Epazote

Sembrar semillas bajo techo

Apio, Apio nabo (raíz de apio), Brócoli, Cardo comestible, Cebolla (de bulbo), Col de Bruselas, Coliflor, Puerro, Repollo, Perejil, Alhelí, Boca de dragón, Estátice, Flor de papel (siempreviva), Pensamiento / viola

Octubre38

Mejor época para sembrar

Hortalizas: Acelga, Ajo, Ajo elefante, Amaranto (hojas / callaloo), Apio, Apio nabo (raíz de apio), Berza, Calabacita y zucchini, Cardo comestible, Cebolla (de bulbo), Chalote, Chirivía, Ejote (de guía / trepador), Ejote (de mata), Espinaca de Nueva Zelanda, Garbanzo, Melón amargo (cundeamor), Papa, Pepino (para encurtir), Pepino (para ensalada), Puerro, Salsifí, Tomate (cherry y uva), Tomate (temprano / temporada corta), Verdolaga

Hierbas: Albahaca, Alcaravea, Borraja, Epazote, Perejil

Frutas: Fresa

Flores: Capuchina, Cempasúchil, Coreopsis, Estátice, Flor de papel (siempreviva), Rudbeckia (margarita de ojo negro), Salvia anual (de flor)

También se puede sembrar

Arúgula, Berro de jardín, Betabel, Bok choy, Brócoli, Brócoli chino (gai lan), Chícharo (chino y dulce), Chícharo (para desgranar), Col china (napa), Col de Bruselas, Col rizada, Coliflor, Endivia y escarola, Espinaca, Hinojo (de bulbo), Kohlrabi, Komatsuna (espinaca mostaza), Lechuga (de hoja y mezcla), Lechuga (romana y de cabeza), Mostaza (hojas), Nabo, Rapini (brócoli rabe), Repollo, Rutabaga, Rábano, Rábano daikon, Zanahoria, Cilantro, Eneldo, Fenogreco (methi), Manzanilla, Perifollo, Aciano (botón de soltero), Alhelí, Aliso de mar, Amapola de California, Boca de dragón, Caléndula, Chícharo de olor, Espuela de caballero, Pensamiento / viola

Sembrar semillas bajo techo

Alcachofa, Brócoli, Col de Bruselas, Coliflor, Lechuga (romana y de cabeza), Puerro, Repollo, Perejil, Alhelí, Boca de dragón, Equinácea (flor cónica morada), Flor de papel (siempreviva), Pensamiento / viola

Noviembre65

Mejor época para sembrar

Hortalizas: Acelga, Ajo, Ajo elefante, Apio, Apio nabo (raíz de apio), Arúgula, Berro de jardín, Berza, Betabel, Bok choy, Brócoli, Brócoli chino (gai lan), Canónigos (mâche), Cardo comestible, Cebolla (de bulbo), Chalote, Chirivía, Chícharo (chino y dulce), Chícharo (para desgranar), Col china (napa), Col de Bruselas, Col rizada, Coliflor, Endivia y escarola, Espinaca, Garbanzo, Haba, Hinojo (de bulbo), Kohlrabi, Komatsuna (espinaca mostaza), Lechuga (de hoja y mezcla), Lechuga (romana y de cabeza), Mostaza (hojas), Nabo, Papa, Puerro, Rapini (brócoli rabe), Repollo, Rutabaga, Rábano, Rábano daikon, Salsifí, Zanahoria

Hierbas: Alcaravea, Borraja, Cilantro, Eneldo, Fenogreco (methi), Manzanilla, Perejil, Perifollo

Frutas: Fresa

Flores: Aciano (botón de soltero), Alhelí, Aliso de mar, Amapola de California, Boca de dragón, Caléndula, Chícharo de olor, Coreopsis, Espuela de caballero, Estátice, Flor de papel (siempreviva), Pensamiento / viola, Rudbeckia (margarita de ojo negro)

Sembrar semillas bajo techo

Alcachofa, Brócoli, Coliflor, Lechuga (romana y de cabeza), Repollo, Tomate (temprano / temporada corta), Ajedrea de invierno, Altamisa (matricaria), Cebollín chino, Cebollín fino (chives), Hierba gatera, Hisopo anisado (agastache), Lavanda, Levístico (apio de monte), Melisa (toronjil), Monarda (bergamota), Orégano, Romero, Salvia (de cocina), Tomillo, Equinácea (flor cónica morada), Estátice

Diciembre65

Mejor época para sembrar

Hortalizas: Acelga, Alcachofa, Apio nabo (raíz de apio), Arúgula, Berro, Berro de jardín, Berza, Betabel, Bok choy, Brócoli, Brócoli chino (gai lan), Canónigos (mâche), Cebolla (de bulbo), Cebollín, Chalote, Chirivía, Chícharo (chino y dulce), Chícharo (para desgranar), Col china (napa), Col de Bruselas, Col rizada, Coliflor, Endivia y escarola, Espinaca, Espárrago, Garbanzo, Hinojo (de bulbo), Kohlrabi, Komatsuna (espinaca mostaza), Lechuga (de hoja y mezcla), Lechuga (romana y de cabeza), Mostaza (hojas), Nabo, Papa, Puerro, Radicchio (achicoria roja), Rapini (brócoli rabe), Repollo, Rutabaga, Rábano, Rábano daikon, Zanahoria

Hierbas: Acedera (francesa / de jardín), Alcaravea, Borraja, Cilantro, Eneldo, Fenogreco (methi), Hierba gatera, Hierbabuena / menta, Levístico (apio de monte), Manzanilla, Melisa (toronjil), Perejil, Perifollo

Flores: Aciano (botón de soltero), Alhelí, Aliso de mar, Amapola de California, Boca de dragón, Caléndula, Chícharo de olor, Coreopsis, Espuela de caballero, Pensamiento / viola

También se puede sembrar

Apio, Cardo comestible, Haba, Salsifí, Tupinambo (alcachofa de Jerusalén), Higuera (higo), Uva (de racimo), Zarzamora, Estátice, Flor de papel (siempreviva), Rudbeckia (margarita de ojo negro)

Sembrar semillas bajo techo

Chile (picante), Pimiento (dulce / morrón), Tomate (cherry y uva), Tomate (para rebanar), Tomate (roma / determinado), Ajedrea de invierno, Cebollín chino, Cebollín fino (chives), Hisopo anisado (agastache), Mejorana, Melisa (toronjil), Monarda (bergamota), Orégano, Salvia (de cocina), Cereza de tierra, Maracuyá, Algodoncillo (nativo), Flor de papel (siempreviva), Salvia anual (de flor)

Todos los cultivos que se dan en Phoenix

161 de los 174 cultivos de la app se adaptan a este clima. Las fechas son para sembrar afuera; “Bajo techo” es para semillas que crías como plántulas para trasplante.

Hortalizas

Cultivo	Mejor época	También se puede	Bajo techo	Cómo
Acelga	23 oct–21 ene	22 ene–17 mar, 18 sep–22 oct	—	Sembrar semillas
Ajo	10 oct–1 dic	—	—	Sembrar semillas
Ajo elefante	10 oct–1 dic	—	—	Sembrar semillas
Alcachofa	22 dic–11 ene	12–31 ene	20 oct–9 nov	Trasplantar
Amaranto (hojas / callaloo)	9–23 mar, 16–23 oct	24 mar–27 may, 18 jul–15 oct	—	Sembrar semillas
Apio	29 sep–28 nov	23–28 sep, 29 nov–4 feb	14 jul–12 sep	Trasplantar
Apio nabo (raíz de apio)	8 oct–7 dic	23 sep–7 oct, 8 dic–24 ene	23 jul–21 sep	Trasplantar
Arúgula	2 nov–21 ene	22 ene–13 mar, 3 oct–1 nov	—	Sembrar semillas
Berenjena	9–21 mar, 4–24 sep	—	5–17 ene, 3–23 jul	Trasplantar
Berro	15 dic–12 ene	13 ene–9 feb	—	Sembrar semillas
Berro de jardín	10 nov–4 feb	5 feb–29 mar, 8 oct–9 nov	—	Sembrar semillas
Berza	23 oct–9 ene	10 ene–26 feb, 23 sep–22 oct	—	Sembrar semillas
Betabel	29 oct–11 ene	12 ene–27 feb, 1–28 oct	—	Sembrar semillas
Bok choy	5 nov–6 ene	7 ene–15 feb, 13 oct–4 nov	—	Sembrar semillas
Brócoli	31 oct–1 ene	2 ene–10 feb, 8–30 oct	19 sep–20 nov	Trasplantar
Brócoli chino (gai lan)	27 oct–10 ene	11 ene–25 feb, 28 sep–26 oct	—	Sembrar semillas
Calabacita y zucchini	10–24 feb, 24 sep–14 oct	25 feb–19 mar, 18–23 sep	—	Sembrar semillas
Calabaza de invierno	10–22 feb	—	—	Sembrar semillas
Calabaza seminole (tropical)	7–21 jun, 31 jul–20 ago	22 jun–30 jul	—	Sembrar semillas
Camote	23 jun–12 ago	2–18 abr, 1–22 jun, 13–23 ago	5 may–24 jun	Trasplantar
Canónigos (mâche)	9 nov–27 dic	23 oct–8 nov, 28 dic–28 ene	—	Sembrar semillas
Cardo comestible	19 oct–4 dic	1–18 oct, 5 dic–1 ene	17 ago–2 oct	Trasplantar
Cebolla (de bulbo)	21 sep–16 dic	—	6 jul–30 sep	Trasplantar
Cebollín	8 dic–5 ene	6 ene–2 feb	—	Sembrar semillas
Chalote	20 oct–28 dic	23 sep–19 oct, 29 dic–8 feb	—	Sembrar semillas
Chaya	2–23 abr	—	—	Trasplantar
Chile (picante)	21 feb–7 mar, 2–17 sep	8–15 mar	1–16 jul, 20 dic–3 ene	Trasplantar
Chirivía	21 oct–12 dic	1–20 oct, 13 dic–13 ene	—	Sembrar semillas
Chícharo (chino y dulce)	1 nov–4 ene	5 ene–14 feb, 8–31 oct	—	Sembrar semillas
Chícharo (para desgranar)	1 nov–5 ene	6 ene–16 feb, 8–31 oct	—	Sembrar semillas
Col china (napa)	29 oct–6 ene	7 ene–19 feb, 3–28 oct	—	Sembrar semillas
Col de Bruselas	26 oct–13 dic	8–25 oct, 14 dic–12 ene	14 sep–1 nov	Trasplantar
Col rizada	28 oct–10 ene	11 ene–26 feb, 1–27 oct	—	Sembrar semillas
Coliflor	1 nov–5 ene	6 ene–16 feb, 8–31 oct	20 sep–24 nov	Trasplantar
Edamame	13–21 sep	—	—	Sembrar semillas
Ejote (de guía / trepador)	10–24 feb, 18 sep–9 oct	25 feb–10 mar	—	Sembrar semillas
Ejote (de mata)	10–24 feb, 28 sep–19 oct	25 feb–23 mar, 18–27 sep	—	Sembrar semillas
Endivia y escarola	3 nov–17 dic	18 oct–2 nov, 18 dic–15 ene	—	Sembrar semillas
Espinaca	5 nov–8 ene	9 ene–19 feb, 13 oct–4 nov	—	Sembrar semillas
Espinaca de Malabar	2–16 abr	17 abr–9 may	12–26 feb	Trasplantar
Espinaca de Nueva Zelanda	10–24 feb, 21 sep–11 oct	25 feb–28 mar, 2–20 sep	—	Sembrar semillas
Espinaca de Okinawa	2–16 abr	17 abr–16 may	—	Trasplantar
Espárrago	8 dic–5 ene	6 ene–2 feb	—	Trasplantar
Estropajo (luffa)	2–14 abr	—	—	Sembrar semillas
Flor de jamaica	6 may–16 jun	2 abr–5 may, 17–24 jun	1 abr–12 may	Trasplantar
Frijol (seco / para desgranar)	10–24 feb	—	—	Sembrar semillas
Frijol alado	2–14 abr	—	—	Sembrar semillas
Frijol de ojo (caupí)	2–16 abr, 1–13 sep	17–23 abr, 3 jul–31 ago	—	Sembrar semillas
Frijol largo (de metro)	2–16 abr, 6–12 sep	17 abr–5 may, 20 jun–5 sep	—	Sembrar semillas
Frijol lima	13–19 sep	—	—	Sembrar semillas
Gandul	6 may–27 jun	2 abr–5 may, 28 jun–16 jul	—	Sembrar semillas
Garbanzo	13 oct–7 dic	28 sep–12 oct, 8 dic–30 ene	—	Sembrar semillas
Guaje / cucuzza	2–16 abr	17 abr–5 may	—	Sembrar semillas
Haba	5 nov–5 dic	26 oct–4 nov, 6–26 dic	—	Sembrar semillas
Hinojo (de bulbo)	2 nov–27 dic	13 oct–1 nov, 28 dic–31 ene	—	Sembrar semillas
Jícama	2–31 may	11 abr–1 may, 1–9 jun	—	Sembrar semillas
Kohlrabi	31 oct–15 ene	16 ene–5 mar, 3–30 oct	—	Sembrar semillas
Komatsuna (espinaca mostaza)	29 oct–19 ene	20 ene–11 mar, 28 sep–28 oct	—	Sembrar semillas
Lechuga (de hoja y mezcla)	31 oct–16 ene	17 ene–6 mar, 3–30 oct	—	Sembrar semillas
Lechuga (romana y de cabeza)	1 nov–5 ene	6 ene–16 feb, 8–31 oct	27 sep–1 dic	Trasplantar
Malanga (taro)	23 mar–2 may	10 feb–22 mar	—	Sembrar semillas
Maíz dulce	10–17 feb, 6–26 sep	18 feb–25 mar, 2–5 sep	—	Sembrar semillas
Maíz palomero	10–17 feb	18 feb–5 mar	—	Sembrar semillas
Melón amargo (cundeamor)	10–24 feb, 16 sep–7 oct	25 feb–20 mar, 13–15 sep	—	Sembrar semillas
Moringa	2–16 abr	17 abr–3 may	—	Sembrar semillas
Mostaza (hojas)	4 nov–15 ene	16 ene–2 mar, 8 oct–3 nov	—	Sembrar semillas
Nabo	31 oct–15 ene	16 ene–5 mar, 3–30 oct	—	Sembrar semillas
Okra	2–16 abr, 19–23 sep	17 abr–14 may, 2 jul–18 sep	—	Sembrar semillas
Papa	20 oct–12 dic, 17 dic–3 ene	4 ene–13 feb, 23 sep–19 oct, 13–16 dic	—	Sembrar semillas
Pepino (para encurtir)	10–24 feb, 21 sep–12 oct	25 feb–21 mar, 18–20 sep	—	Sembrar semillas
Pepino (para ensalada)	10–24 feb, 19 sep–9 oct	25 feb–16 mar, 18 sep	—	Sembrar semillas
Pepino armenio	10–24 feb, 14 sep–4 oct	25 feb–13 sep	—	Sembrar semillas
Pimiento (dulce / morrón)	10–24 feb, 13–27 sep	25 feb–12 mar	12–26 jul, 9–23 dic	Trasplantar
Puerro	21 oct–13 dic	1–20 oct, 14 dic–16 ene	19 ago–11 oct	Trasplantar
Radicchio (achicoria roja)	8–30 dic	31 dic–22 ene	—	Sembrar semillas
Rapini (brócoli rabe)	3 nov–12 ene	13 ene–25 feb, 8 oct–2 nov	—	Sembrar semillas
Repollo	28 oct–1 ene	2 ene–11 feb, 3–27 oct	16 sep–20 nov	Trasplantar
Rutabaga	1 nov–9 dic	18–31 oct, 10 dic–3 ene	—	Sembrar semillas
Rábano	7 nov–1 feb	2 feb–27 mar, 5 oct–6 nov	—	Sembrar semillas
Rábano daikon	4 nov–2 ene	3 ene–9 feb, 13 oct–3 nov	—	Sembrar semillas
Salsifí	18 oct–1 dic	1–17 oct, 2–28 dic	—	Sembrar semillas
Tomate (cherry y uva)	10–24 feb, 21 sep–11 oct	25 feb–18 mar, 13–20 sep	3–23 ago, 23 dic–6 ene	Trasplantar
Tomate (para rebanar)	10–24 feb, 18–26 sep	—	31 jul–8 ago, 23 dic–6 ene	Trasplantar
Tomate (roma / determinado)	10–24 feb, 18–29 sep	25 feb–6 mar	31 jul–11 ago, 23 dic–6 ene	Trasplantar
Tomate (temprano / temporada corta)	12–19 ene, 26 sep–16 oct	20 ene–23 mar, 13–25 sep	8–28 ago, 24 nov–1 dic	Trasplantar
Tomate (variedades para calor)	9–16 mar, 8–27 sep	—	19–26 ene, 21 jul–9 ago	Trasplantar
Tomatillo	10–24 feb	25 feb–5 mar	30 dic–13 ene	Trasplantar
Tupinambo (alcachofa de Jerusalén)	5–26 ene	15 dic–4 ene	—	Sembrar semillas
Verdolaga	9–23 mar, 27 sep–15 oct	24 mar–20 may, 8 jul–26 sep	—	Sembrar semillas
Yuca	2–23 abr	—	—	Trasplantar
Zanahoria	27 oct–5 ene	6 ene–19 feb, 1–26 oct	—	Sembrar semillas

Hierbas

Cultivo	Mejor época	También se puede	Bajo techo	Cómo
Acedera (francesa / de jardín)	15 dic–12 ene	13 ene–9 feb	—	Sembrar semillas
Ajedrea de invierno	5 ene–2 feb	3 feb–2 mar	17 nov–15 dic	Trasplantar
Ajedrea de verano	5–19 ene	20 ene–10 mar	—	Sembrar semillas
Albahaca	9–16 mar, 19 sep–9 oct	17 mar–14 may, 2 jul–18 sep	2–9 feb, 15 ago–4 sep	Trasplantar
Alcaravea	25 oct–29 dic	1–24 oct, 30 dic–8 feb	—	Sembrar semillas
Altamisa (matricaria)	29 dic–24 ene	25 ene–19 feb	10 nov–6 dic	Trasplantar
Borraja	20 oct–9 dic, 25 dic–27 ene	28 ene–11 mar, 23 sep–19 oct, 10–24 dic	—	Sembrar semillas
Cebollín chino	5 ene–2 feb	3 feb–2 mar	17 nov–15 dic	Trasplantar
Cebollín fino (chives)	5–30 ene	31 ene–24 feb	17 nov–12 dic	Trasplantar
Cedrón (verbena de limón)	6 feb–2 mar	12 ene–5 feb	—	Trasplantar
Cilantro	2 nov–7 ene	8 ene–18 feb, 8 oct–1 nov	—	Sembrar semillas
Cilantro vietnamita (rau ram)	5 mar–2 abr	10 feb–4 mar, 3–7 abr	—	Trasplantar
Culantro	2–11 abr	—	—	Sembrar semillas
Eneldo	30 oct–16 ene	17 ene–6 mar, 1–29 oct	—	Sembrar semillas
Epazote	10–24 feb, 3–24 oct	25 feb–4 may, 14 jul–2 oct	—	Sembrar semillas
Estragón (francés)	5–29 ene	30 ene–23 feb	—	Trasplantar
Fenogreco (methi)	1 nov–23 ene	24 ene–17 mar, 1–31 oct	—	Sembrar semillas
Hierba gatera	22 dic–12 ene	13 ene–2 feb	3–24 nov	Trasplantar
Hierbabuena / menta	22 dic–12 ene	13 ene–2 feb	—	Trasplantar
Hisopo anisado (agastache)	5 ene–2 feb	3 feb–2 mar	21 nov–19 dic	Trasplantar
Laurel	12 ene–5 feb	6 feb–2 mar	—	Trasplantar
Lavanda	12 ene–3 feb	4–25 feb	27 oct–18 nov	Trasplantar
Levístico (apio de monte)	22 dic–12 ene	13 ene–2 feb	3–24 nov	Trasplantar
Manzanilla	27 oct–6 ene	7 ene–20 feb, 1–26 oct	—	Sembrar semillas
Mejorana	29 ene–22 feb	12–28 ene, 23 feb–2 mar	11 dic–4 ene	Trasplantar
Melisa (toronjil)	22 dic–12 ene	13 ene–2 feb	17 nov–8 dic	Trasplantar
Monarda (bergamota)	5–31 ene	1–26 feb	17 nov–13 dic	Trasplantar
Orégano	5 ene–2 feb	3 feb–2 mar	17 nov–15 dic	Trasplantar
Orégano cubano (orégano brujo)	22 mar–13 abr	9–21 mar, 14–23 abr	—	Trasplantar
Perejil	22 oct–4 ene	5 ene–19 feb, 23 sep–21 oct	20 ago–2 nov	Trasplantar
Perifollo	4 nov–5 ene	6 ene–14 feb, 13 oct–3 nov	—	Sembrar semillas
Pápalo	9–23 mar	24 mar–8 may	—	Sembrar semillas
Romero	12 ene–5 feb	6 feb–2 mar	27 oct–20 nov	Trasplantar
Salvia (de cocina)	29 dic–26 ene	27 ene–23 feb	10 nov–8 dic	Trasplantar
Shiso (perilla)	10–17 feb	18 feb–23 abr	6–13 ene	Trasplantar
Tomillo	5–30 ene	31 ene–25 feb	10 nov–5 dic	Trasplantar

Frutas

Cultivo	Mejor época	También se puede	Bajo techo	Cómo
Cereza de tierra	10–24 feb	25 feb–12 mar	23 dic–6 ene	Trasplantar
Fresa	26 sep–1 dic	—	—	Trasplantar
Higuera (higo)	31 dic–4 feb	5–23 feb, 15–30 dic	—	Trasplantar
Maracuyá	10 feb–8 mar	—	9 dic–4 ene	Trasplantar
Melón	9–19 mar, 2–14 sep	—	—	Sembrar semillas
Sandita (cucamelón)	10–24 feb	25 feb–25 mar	6–20 ene	Trasplantar
Sandía	9–23 mar, 22 ago–12 sep	—	—	Sembrar semillas
Uva (de racimo)	30 dic–19 ene	8–29 dic	—	Trasplantar
Zarzamora	30 dic–22 ene	23 ene–2 feb, 1–29 dic	—	Trasplantar

Flores

Cultivo	Mejor época	También se puede	Bajo techo	Cómo
Aciano (botón de soltero)	30 oct–30 dic	8–29 oct, 31 dic–7 feb	—	Sembrar semillas
Algodoncillo (nativo)	24 ene–21 feb	5–23 ene, 22 feb–2 mar	20 dic–17 ene	Trasplantar
Alhelí	4 nov–5 ene	6 ene–14 feb, 13 oct–3 nov	2 sep–3 nov	Trasplantar
Aliso de mar	29 oct–13 ene	14 ene–3 mar, 1–28 oct	—	Sembrar semillas
Amapola de California	30 oct–30 dic	8–29 oct, 31 dic–7 feb	—	Sembrar semillas
Boca de dragón	29 oct–13 dic	13–28 oct, 14 dic–11 ene	27 ago–11 oct	Trasplantar
Caléndula	29 oct–12 ene	13 ene–1 mar, 1–28 oct	—	Sembrar semillas
Capuchina	27 ene–19 feb, 8–24 oct	5–26 ene, 20 feb–3 mar, 1–7 oct	—	Sembrar semillas
Celosía	25 jul–1 ago, 27 ago–5 sep	2–26 ago	6–13 jun, 9–18 jul	Trasplantar
Cempasúchil	4–30 mar, 7 sep–14 oct	10 feb–3 mar, 31 mar–14 abr, 16 ago–6 sep, 15–19 oct	14 ene–9 feb, 20 jul–26 ago	Trasplantar
Chícharo de olor	31 oct–19 dic	13–30 oct, 20 dic–19 ene	—	Sembrar semillas
Cleome (flor araña)	27 feb–31 mar, 8 ago–24 sep	10–26 feb, 1–14 abr, 19 jun–7 ago	—	Sembrar semillas
Coreopsis	23 oct–26 dic	28 sep–22 oct, 27 dic–4 feb	—	Sembrar semillas
Cosmos	28 ago–22 sep	9 mar–2 abr, 16–27 ago, 23–29 sep	—	Sembrar semillas
Equinácea (flor cónica morada)	5 ene–2 feb	3 feb–2 mar	20 oct–17 nov	Trasplantar
Espuela de caballero	30 oct–14 dic	13–29 oct, 15 dic–12 ene	—	Sembrar semillas
Estátice	11 ene–6 feb, 10 oct–2 dic	7 feb–3 mar, 23 sep–9 oct, 3 dic–10 ene	8 ago–30 sep, 9 nov–5 dic	Trasplantar
Flor de papel (siempreviva)	29 ene–25 feb, 1 oct–25 nov	26 feb–9 mar, 23–30 sep, 26 nov–28 ene	13 ago–7 oct, 11 dic–7 ene	Trasplantar
Girasol	26 feb–23 mar, 21 ago–19 sep	10–25 feb, 24 mar–4 abr, 25 jul–20 ago	—	Sembrar semillas
Pensamiento / viola	8 nov–5 ene	6 ene–12 feb, 18 oct–7 nov	23 ago–20 oct	Trasplantar
Pentas (estrella de Egipto)	12 abr–3 may	2–11 abr, 4–14 may	8 feb–1 mar	Trasplantar
Perpetua (gomphrena)	21 mar–9 abr, 3 ago–20 sep	9–20 mar, 10–21 abr, 28 jun–2 ago, 21–29 sep	31 ene–19 feb, 15 jun–2 ago	Trasplantar
Rudbeckia (margarita de ojo negro)	21 ene–25 feb, 16 sep–28 nov	26 feb–23 mar, 16 ago–15 sep, 29 nov–20 ene	—	Sembrar semillas
Salvia anual (de flor)	5 mar–9 abr, 30 ago–16 oct	10 feb–4 mar, 10–25 abr, 25 jul–29 ago, 17–24 oct	21 jun–7 ago, 25 dic–29 ene	Trasplantar
Zinnia	20 mar–4 abr, 18 ago–24 sep	9–19 mar, 5–14 abr, 25 jul–17 ago, 25 sep–2 oct	—	Sembrar semillas

Cultivos que no se dan bien en Phoenix

Necesitan un clima que Phoenix no tiene. Una maceta, una malla de sombra o un invernadero pueden ayudar.

Arándano (mora azul): Necesita suelo ácido, y en climas secos el suelo suele ser alcalino. Cultívala en una maceta grande con sustrato ácido.
Cacahuate: La temporada sin heladas (unos 363 días) es más corta que los 130 días que necesita.
Calabaza: La temporada sin heladas (unos 363 días) es más corta que los 105 días que necesita.
Estevia: La temporada sin heladas (unos 363 días) es más corta que los 100 días que necesita.
Frambuesa: Necesita un invierno de verdad; aquí las noches del mes más frío promedian 45°F.
Jengibre: La temporada sin heladas (unos 363 días) es más corta que los 270 días que necesita.
Melón de invierno (calabaza de cera): La temporada sin heladas (unos 363 días) es más corta que los 105 días que necesita.
Papaya: Tiene que pasar el invierno afuera y necesita noches que no bajen de unos 48°F; aquí el mes más frío promedia 45°F.
Piña: La temporada sin heladas (unos 363 días) es más corta que los 635 días que necesita.
Plátano: La temporada sin heladas (unos 363 días) es más corta que los 420 días que necesita.
Ruibarbo: Necesita un invierno de verdad; aquí las noches del mes más frío promedian 45°F.
Uva muscadina: Necesita suelo ácido, y en climas secos el suelo suele ser alcalino. Cultívala en una maceta grande con sustrato ácido.
Zacate limón: La temporada sin heladas (unos 363 días) es más corta que los 88 días que necesita.

Calendarios de siembra cercanos

Mesa, AZ 15 mi · última helada hacia el 13 feb
Tucson, AZ 108 mi · heladas breves en invierno
Flagstaff, AZ 123 mi · última helada hacia el 4 jun
Yuma, AZ 156 mi · heladas breves en invierno
Las Vegas, NV 256 mi · heladas breves en invierno
Todas las ciudades de Arizona

Cómo se calculan estas fechas

Cada cultivo tiene límites de temperatura y tiempos de los servicios de extensión universitarios: qué tan fría una noche aguanta, cuánto calor soporta, cuánto tarda en madurar y cuánto antes o después de la última helada se siembra. Eso se compara día por día con las normales climáticas 1991–2020 de NOAA de la estación Phoenix Sky Harbor Intl Airport (máximas, mínimas, lluvia y fechas de helada promedio). Las fechas son estimaciones para un año típico; un patio protegido, una pendiente o un rincón frío pueden moverlas una o dos semanas.

Clima: Centros Nacionales de Información Ambiental de NOAA, Normales Climáticas de EE. UU. 1991–2020. Tiempos de cultivo: servicios de extensión universitarios (las fuentes de cada cultivo están en la app). Ubicación de las ciudades: GeoNames (CC BY 4.0).